Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 197

200    Фермерское хозяйство

При полусальном откорме свиней по российским нормам (по Кабештову) с начальной массой 65—70 кг желательно в ежедневный рацион включать:

Раньше при откорме свиней полусального направления нередко использовали почти одни зерновые, но это не рентабельно, к тому же сало получается худшего качества, животным однообразный корм быстро надоедает, и они плохо его едят.

Для сального откорма свиней, который распространен прежде всего на Украине, отбирают крупных животных простых пород не моложе 2—2,5 года, культурных пород в возрасте 1—2 лет. Период откорма длится

4—5 мес и более. Дело в том, что у животных в таком возрасте мясо уже не нарастает — они закончили свой рост, мышечные волокна перестают размножаться путем расщепления.

Масса мышечной ткани может и увеличиваться, но за счет движения, что при сальном откорме исключено. Таким образом, у взрослых свиней весь излишек кормов, за исключением идущих на восстановление энергозатрат, необходимых для жизнедеятельности организма, откладывается в виде сала.

При таком способе разведения свиней требуется меньше белков, поэтому он не очень затратный. Менее ценные корма намного дешевле белковосодержащих.

При сальном откорме различают три периода. В первом, который длится 6—8 нед, скармливают наименее ценные и питательные. Во втором, длящемся 3—5 нед, дают более концентрированные корма, но в меньшем




 
Новости
Сергей Шнуров анонсировал премьеру нового клипа «Ленинграда»
Лидер петербургского музыкального коллектива "Ленинград" Сергей Шнуров анонсировал выход нового клипа группы. Тизер музыкант выложил на своей странице в Instagram.
Умер лидер барнаульской группы «Территория 22» Владимир Муллов
23 апреля на странице алтайской группы "Территория 22" во "ВКонтакте" был опубликован пост, в котором говорится о смерти Муллова. Умер "Сват" в больнице на реанимационном столе. Фронтмен и ранее жаловался на плохое самочувствие, в виду чего был отменен концерт 20 апреля в Барнауле.
Невеста Баскова упала со сцены на концерте в Воронеже
Неприятный инцидент произошел с невестой Николая Баскова на концерте в Воронеже 22 апреля. Софи Кальчева, которая не устояла на 12-сантиметровых каблуках, рухнула с двухметровой высоты прямо на сцене во время исполнения совместной песни с Николаем.
Фестиваль любительских фильмов проходит в Твери
50-й юбилейный открытый фестиваль любительских фильмов «Земля Тверская» проходит в Твери 22 и 23 апреля. Детские и взрослые кино- и видеостудии, творческие объединения представляют на фестивале свои работы.
              Яндекс.Метрика
     
 
.