Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 286

Заготовка свинины и свиных продуктов    289

В домашних условиях для набивки фарша можно приспособить мясорубку, присоединив к ней цевку из жести (рис. 61). Диаметр цевки должен быть равен диаметру решетки мясорубки. Перед набивкой фарша из мясорубки вынуть решетку и нож, заменяя их цевкой. Кишку надеть на цевку до завязанного конца. Придерживая кишку рукой, постепенно высвободить образующийся колбасный батон.

Вязка колбасных батонов


Вареные колбасы не надо набивать туго. После набивки колбасные батоны перевязывают. Вязка колбас требует аккуратности, иначе шпагат может соскочить со скользкой оболочки либо ослабнет перевязка.

Новости
Два самых невероятных побега из СССР
Девушка в красном бикини В 1970-е годы Советский Союз покинуло много знаменитых артистов, музыкантов и спортсменов, чей талант и выдающиеся способности помогли им остаться в новой стране и продолжить карьеру.
«Рай» Кончаловского и непобедимый Вин Дизель: что посмотреть в выходные
Настоящий контент может содержать материалы для лиц старше 18 лет "Рай", режиссер Андрей Кончаловский Новая российско-германская лента Андрея Кончаловского сильно отличается от других его работ и по содержанию, и по стилистике.
Большинство участников нашего опроса отпраздновали Новый год скромно
По сравнению с другими важными праздниками, Новый год считается одним из самых затратных.
Pixar показала скрытую связь между персонажами своих мультфильмов
Pixar опубликовала видео, которое раскрывает скрытую связь между персонажами мультфильмов анимационной студии. Ролик появился на странице в Facebook мультфильма "История игрушек". В настоящий момент он набрал более двух миллионов просмотров и стал настоящим хитом Интернета.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика