Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 114

Хранение овощей    117

рывают до наступления заморозков (-1 -2°С) и установления оптимальной температуры в бурте.

Перед окончательным укрытием бурта на зиму промокшую солому заменяют сухой. Морковь и свеклу сначала укрывают тонким (3-5 см) слоем земли и только потом соломой (сухая солома гигроскопична и при укладке непосредственно на корнеплоды способствует их привяданию).

Затем на солому — слой земли, так, чтобы над поверхностью образовался слегка выступающий вал, препятствующий попаданийэ в траншею воды.

Режим хранения овощей и картофеля

Продукция

Температура,“с

Относительная влажность воздуха, %

Продолжительность хранения, мес

Капуста:

белокочанная

-1-0

90-95

4-7

цветная

0

90-95

1

Огурцы

8-10

90-95

До 0,5

Томаты:

зеленые

12-15

85-90

1-2

розовые

8-10

85-90

До 1

красные

0-2

85-90

До 0,5

Перцы

8-10

90-95

До 0,5

Баклажаны

7-10

90-95

0,5-0,7

Морковь

0-1

90-95

4-7

Свекла

0-1

90-95

8-10

Редис

0

90-95

До 1

Петрушка

0-2

95

2—2,5

Сельдерей

- 3-0

70-80

6-8

Лук-перо

0

90-95

До 1

Чеснок

- 3-0

70-80

6-8

Картофель

4-5

90-95

7-8




 
Новости
Сериал «Зулейха открывает глаза» победил на фестивале «Читка»
Первый российский фестиваль экранизаций "Читка" подвел итоги. Самой ожидаемой экранизацией назван сериал "Зулейха открывает глаза" по книге Гузели Яхиной, который осенью покажет телеканал "Россия 1".
Умерла писательница Джудит Кранц
По данным издания, Кранц умерла в окружении семьи и друзей в своём доме в Бель-Эйр в окрестностях Лос-Анджелеса. Писательница закончила свой первый роман «Крупинки» в 1977 году в возрасте 50 лет.
Мединский назвал фильм «Курск» спорным
Мединский заявил, что гибель экипажа подлодки "Курск" в 2000 году стала для страны огромной трагедией и эта тема до сих пор очень чувствительна. Он подчеркнул, что нужно быть готовыми к тому, что спродюсированный Бессоном фильм встретят "скажем так, по-разному".
«История игрушек — 4» возглавила российский прокат
Мультфильм «История игрушек — 4» возглавил прокат в кинотеатрах России и других стран СНГ в период с 20 по 23 июня. Как следует из данных портала kinobuisiness.com. лента собрала 156,1 млн рублей в первые четыре дня показа.
              Яндекс.Метрика
     
 
.