210    Огород на зависть всем

которой не должна превышать 80%. На сухих почвах стеблеплоды формируются мелкими и грубыми.

Современные сорта. Венская белая. Скороспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 5565 сут). Высокопластичный. Стеблеплоды — бледнозеленого цвета, сферической формы, диаметром до

9 см, созревают дружно. Плохо хранятся в зимнее время. Мякоть очень сочная, с высоким содержанием сахара. Урожайность — до 2,5 кг/м². Устойчив к засухе.

Виолетта. Позднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 100-110 сут). Стеблеплоды — темно-фиолетового цвета, диаметром до 9 см, весом до 2 кг. Хорошо перевозятся и хранятся. Урожайность — до 2,5 кг/м². Устойчив к холоду. •

Гигант. Позднеспелый сорт. Стеблеплоды — белозеленого цвета, диаметром до 20 см, весом до 3 кг. Хорошо хранятся. Мякоть сочная. Урожайность — до

3,5 кг/м². Устойчив к засухе.

Дворана. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 70-75 сут). Стеблеплоды — светло-зеленого цвета, диаметром до 8 см, весом до 1,8 кг; созревают дружно, хранятся плохо. Вершина плоская. Урожайность — до 2,5 кг/м². Неустойчив к засухе и холоду.

Моравия. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 80-85 сут). Стеблеплоды — светло-зеленого цвета, диаметром до 10 см, весом до 2,2 кг, хранятся плохо. Вершина плоская. Очень холодоустойчив.

Выращивание. Сроки и схема посева. Лучшие предшественники кольраби — морковь, томаты, тык