Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 238

Корнеплодовые культуры    241

по бокам. Листья у корневого сельдерея — темнозеленые, блестящие. Черешки — ребристые, внутри полые. В пищу используют как корнеплоды, так и листья с черешками.

Корни у черешкового сельдерея — сильно разветвленные и пищевого значения не имеют. Окраска листьев у различных сортов варьирует от светло- и желто- до темно-зеленой. Черешки, ради которых и выращивают эту разновидность — широкие, сочные, мясистые, чаще всего светло- или ярко-зеленые. Но поскольку при возделывании растения окучивают, то черешки впоследствии становятся беловатыми или белыми, с легкой желтизной.

Корневая система у листового сельдерея тоже очень разветвленная. Для этой разновидности характерна полураскидистая розетка с многочисленными нежными листьями с полыми черешками. Формирование большой розетки объясняется наличием значительного количества точек роста. Благодаря этим морфологическим особенностям листовой сельдерей очень быстро отрастает после срезки.

Цветоносный стебель высотой 0,8-2 м формируется после яровизации. Он разветвленный, со множеством мелких сложных зонтиков. Цветки — многочисленные, крошечные. Венчик состоит из 5 лепестков.

Плод — двусемянка, при созревании распадающаяся на отдельные мелкие семена. Длина семян — 1

1,5 мм, ширина и толщина — 0,5 и 0,75 мм. Масса 1000 семян — 0,4-0,8 г. Созревают они крайне неравномерно, поэтому зонтики убирают выборочно: когда их окраска становится серовато-зеленой.

Сельдерей — относительно холодостойкое растение: всходы переносят кратковременные заморозки до -4°С, а развившиеся растения — до -6°С. Для этой




 
Новости
На «России 1» стартует второй сезон сериала «Годунов»
В понедельник, 25 марта, на телеканале «Россия 1» выйдет первая серия второго сезона исторической киносаги «Годунов». Дворцовые интриги, любовь и ненависть в русском Средневековье — вызвали огромный интерес у российских зрителей.
Умер сценарист и режиссер Ларри Коэн
По сообщению американского издания USA Today, сегодня на 78-м году жизни скончался известный сценарист, режиссер и кинопродюсер Ларри Коэн. Как отмечается, Коэн умер в окружении своих близких в Лос-Анджелесе.
В Большом зале филармонии пройдет юбилейный вечер Ирины Богачевой
Во втором отделении выступят артисты Большого театра (Москва), Большого театра оперы и балета Белоруссии (Минск), театра «Санктъ-Петербургъ Опера», Михайловского и Мариинского театра. Особыми гостями вечера станут Юрий Башмет и Николай Цискаридзе, сообщает пресс-служба комитета по культуре.
Фильм «Балканский рубеж» возглавил российский прокат в выходные
Российско-сербская военная драма Андрея Волгина "Балканский рубеж" о конфликте в Югославии в 1999 году возглавила отечественный прокат в выходные, сборы фильма составили 125,5 миллиона рублей, сообщил портал kinobusiness.com в понедельник.
              Яндекс.Метрика
     
 
.