Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 238

Корнеплодовые культуры    241

по бокам. Листья у корневого сельдерея — темнозеленые, блестящие. Черешки — ребристые, внутри полые. В пищу используют как корнеплоды, так и листья с черешками.

Корни у черешкового сельдерея — сильно разветвленные и пищевого значения не имеют. Окраска листьев у различных сортов варьирует от светло- и желто- до темно-зеленой. Черешки, ради которых и выращивают эту разновидность — широкие, сочные, мясистые, чаще всего светло- или ярко-зеленые. Но поскольку при возделывании растения окучивают, то черешки впоследствии становятся беловатыми или белыми, с легкой желтизной.

Корневая система у листового сельдерея тоже очень разветвленная. Для этой разновидности характерна полураскидистая розетка с многочисленными нежными листьями с полыми черешками. Формирование большой розетки объясняется наличием значительного количества точек роста. Благодаря этим морфологическим особенностям листовой сельдерей очень быстро отрастает после срезки.

Цветоносный стебель высотой 0,8-2 м формируется после яровизации. Он разветвленный, со множеством мелких сложных зонтиков. Цветки — многочисленные, крошечные. Венчик состоит из 5 лепестков.

Плод — двусемянка, при созревании распадающаяся на отдельные мелкие семена. Длина семян — 1

1,5 мм, ширина и толщина — 0,5 и 0,75 мм. Масса 1000 семян — 0,4-0,8 г. Созревают они крайне неравномерно, поэтому зонтики убирают выборочно: когда их окраска становится серовато-зеленой.

Сельдерей — относительно холодостойкое растение: всходы переносят кратковременные заморозки до -4°С, а развившиеся растения — до -6°С. Для этой




Новости
Глава Минкультуры России открыл выставку «1917. Код революции»
В церемонии открытия экспозиции принял участие министр культуры РФ Владимир Мединский. Каждый посетитель выставки сможет ознакомиться с большим количеством вещей и документов столетней давности.
В Казани пройдет кастинг «Детской новой волны-2017»
26 марта в концертном зале Поволжской государственной академии физической культуры, спорта и туризма в Казани пройдет кастинг «Детской новой волны-2017». Юные исполнители поп-музыки получат шанс побороться за главную музыкальную премию России и СНГ, сообщает пресс-служба Минмолодежи РТ.
Музей истории Петербурга объявил конкурс по поиску советских зайцев
Музей истории Петербурга объявил о начале конкурса по поиску и сбору художественных и исторических произведений, посвященных зайцам. Начало конкурса объявили представители музея в социальных сетях 20 марта.
Российская студия снимет сериал про ангарского маньяка Попкова
Российская компания Yellow, Black and White начала работу над сериалом о серийном убийце, в основу которого ляжет история Михаила Попкова, убившего более 80 женщин в Ангарске, сообщает Meduza.io 23 марта со ссылкой на генерального продюсера студии Эдуарда Илояна.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика