Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 238

Корнеплодовые культуры    241

по бокам. Листья у корневого сельдерея — темнозеленые, блестящие. Черешки — ребристые, внутри полые. В пищу используют как корнеплоды, так и листья с черешками.

Корни у черешкового сельдерея — сильно разветвленные и пищевого значения не имеют. Окраска листьев у различных сортов варьирует от светло- и желто- до темно-зеленой. Черешки, ради которых и выращивают эту разновидность — широкие, сочные, мясистые, чаще всего светло- или ярко-зеленые. Но поскольку при возделывании растения окучивают, то черешки впоследствии становятся беловатыми или белыми, с легкой желтизной.

Корневая система у листового сельдерея тоже очень разветвленная. Для этой разновидности характерна полураскидистая розетка с многочисленными нежными листьями с полыми черешками. Формирование большой розетки объясняется наличием значительного количества точек роста. Благодаря этим морфологическим особенностям листовой сельдерей очень быстро отрастает после срезки.

Цветоносный стебель высотой 0,8-2 м формируется после яровизации. Он разветвленный, со множеством мелких сложных зонтиков. Цветки — многочисленные, крошечные. Венчик состоит из 5 лепестков.

Плод — двусемянка, при созревании распадающаяся на отдельные мелкие семена. Длина семян — 1

1,5 мм, ширина и толщина — 0,5 и 0,75 мм. Масса 1000 семян — 0,4-0,8 г. Созревают они крайне неравномерно, поэтому зонтики убирают выборочно: когда их окраска становится серовато-зеленой.

Сельдерей — относительно холодостойкое растение: всходы переносят кратковременные заморозки до -4°С, а развившиеся растения — до -6°С. Для этой




 
Новости
Фильм «Правда» Хирокадзу Корээды откроет Венецианский кинофестиваль
Новая картина японского режиссера Хирокадзу Корээды «Правда» откроет 76-й Венецианский международный кинофестиваль, сообщает Variety. По сюжету главная героиня снимается в научно-фантастическом фильме в символической роли нестареющей матери.
Пол Маккартни работает над мюзиклом
Участник рок-группы The Beatles Пол Маккартни работает над первым в своей карьере мюзиклом "Эта прекрасная жизнь". Об этом музыкант сообщил в четверг на своей официальной интернет-странице.
Умерла советская актриса Валентина Зимняя
Советская и украинская актриса Валентина Зимняя скончалась на 92-ом году жизни. О смерти народной артистки УССР, которая также работала театральным педагогом сообщил один из ее учеников, пишет «Пятый канал».
В четверг стартует фестиваль «Нашествие»
Глaвный вход нa фестивaль откроется в 17:00 в четверг, 18 июля. Первым коллективом, который выступит нa «Глaвном приключении годa» стaнет группировкa «Ленинград». Легендaрнaя команда встретит первых зрителей в 21:00 нa «Глaвной сцене».
              Яндекс.Метрика
     
 
.