Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 252

Бобовые культуры    255

В отличие от гороха и многоцветковой фасоли, семядольные листья которых остаются в почве, у овощной фасоли они выносятся на поверхность.

Цветки — белые, розовые, красные, фиолетовые, по 2-8 шт. собраны в соцветия-кисти, расположенные в пазухах листьев. У некоторых сортов с длинными цветоносами цветки образуются над листьями. Цветки — обоеполые. Пыльники растрескиваются до их раскрытия, и происходит самоопыление.

Плод представляет собой боб длиной 10-20 см разнообразных форм: плоско-цилиндрической, цилиндрической, прямой, слегка изогнутой, серповидной. В фазе технической спелости плоды в основном зеленые, с фиолетовыми пятнами или без них, волокнистые, но сочные, с характерным ароматом.

Семена — крупные, почковидные, вальковатые, различной окраски, которая зависит от окраски цветков: у сортов с более темными лепестками и семена темнее.


Несмотря на то, что фасоль — самоопыляющееся растение, в жаркую погоду она частично (до 7%) перекрестно опыляется трипсами и другими мелкими насекомыми. При выращивании фасоли необходима пространственная изоляция сортов:    -

на открытой местности — 50, на защищенной кустарниками — 20 м.

Фасоль разделяют на сахарную, полусахарную и лущильную. У растений сахарных сортов лопатки нежные, на створках бобов отсутствует волокнистый слой. В плодах полусахарной фасоли этот слой развивается поздно и в фазе лопатки они вполне съедобны.



 
Новости
Мирей Матье вновь выступит на фестивале «Спасская башня»
Французская певица Мирей Матье в десятый раз примет участие в Международном военно-музыкальном фестивале «Спасская башня», рассказали организаторы.
Зоозащитники призвали к бойкоту фильма «Альфа» из-за мертвых бизонов
Американская зоозащитная организация PETA призвала к бойкоту фильма Альберта Хьюза «Альфа».
Американский режиссер снял фильм про злого алтайского духа
В Америке сняли фильм про злого духа с Алтая.
Документальный фильм Серебренникова откроет фестиваль Center
Документальный фильм Кирилла Серебренникова «После лета» 5 сентября откроет фестиваль о городской культуре и жизни современного общества Center Festival.
              Яндекс.Метрика
     
 
.