314    Огород на зависть всем

Современные сорта. Авдеевский. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 45 сут). Листья — зеленые, гладкие, овальные. Урожайность — до 7 кг/м².

Бельвильский. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 40-50 сут). Листья — светло-зеленые, немного пузырчатые. Урожайность — до 7,3 кг/м². Стрелкуется слабо. Устойчив к холоду.

Крупнолистный. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 48 сут). Листья светлозеленые. Урожайность — до 5,6 кг/м². Не стрелкуется. Устойчив к холоду.

Широколистный. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 40-45 сут). Листья — темно-зеленые, черешки узкие. Урожайность — до

8,5 кг/м². Устойчив к холоду.

Выращивание. Сроки и схема посева. Щавель высевают двух-пятистрочными лентами. Норма посева —

6 г/м².

Семена высевают под зиму или летом (в июле) как повторную культуру. Весенние сроки нецелесообразны: в этом случае время срезки совпадает с поступлением урожая ранней капусты.

Уход. Всходы появляются через 1 неделю после посева.

Весной удаляют прошлогодние листья и цветоносные побеги по мере их появления.    '

Уход состоит в мульчировании торфом или перегноем, рыхлении и прополке. После второго рыхления растения подкармливают (г/м²): аммиачной селитрой — 10, суперфосфатом — 15, хлористым калием — 5. В дальнейшем рыхление и подкормку