Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 7

10

Максимальная суточная доза, разрешенная органами здравоохранения, — 500 мг витамина С (7,5 мг на 1 кг массы тела).

Однако нельзя забывать, что аскорбиновая кислота в больших дозах (1,5 г) может нанести вред здоровью — вызвать бессонницу, головную боль, даже кровотечение — в результате повышения ломкости капилляров. Большие дозы витамина С могут спровоцировать отложение камней в почках из-за накопления в них щавелевой кислоты — продукта распада аскорбиновой кислоты.

Витамин В{, или тиамин, входит в состав ферментов, регулирующих в первую очередь углеводный обмен, а также обмен аминокислотами. Он необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервной системы.

Витамином В, относительно богаты бобовые (0,8 % мг в горохе, 0,5 % мг в фасоли), свинина (0,5—0,6 % мг).

Суточная потребность в витамине Е^для взрослого человека — 1,5 мг. Пища, богатая углеводами, алкоголь повышают потребность в этом витамине. С другой стороны, при увеличении в рационе жиров и белков она несколько снижается. При недостатке этого витамина появляется бессонница, повышается раздражительность, возникают нарушения со стороны сердечно-сосудистой (артериальная гипотония) и пищеварительной систем.

Вместе с тем следует предостеречь и от избытка витамина ВГУ многих людей перенасыщение им вызывает аллергию, проявляющуюся обычно после инъекций (крапивница, легкий озноб и т. д.). Поэтому применение витамина В, в лечебных целях должно проводиться при постоянном наблюдении врача.

Витамин А содействует поддержанию в здоровом состоянии кожи, слизистых оболочек желудка, кишечника, бронхов. Известна его роль и в нормализации зрения.

 
Новости
Протодиакон Кураев ответил на критику в адрес фильма «Матильда»
Протодиакон Андрей Кураев ответил на критику фильма «Матильда», сообщив, что фильм не оскорбляет чувств верующих.
Памятник Михаилу Калашникову открыли в День оружейника
19 сентября в столице состоялось торжественное открытие памятника легендарному конструктору стрелкового оружия Михаилу Калашникову.
Щербаков ответил Макаревичу на критику памятника Калашникову
Народный художник России, скульптор Салават Щербаков, ставший автором памятника конструктору стрелкового оружия Михаилу Калашникову, ответил на критику музыканта Андрея Макаревича.
Скончался петербургский писатель Олег Стрижак
О смерти автора 19 сентября рассказала его сестра. -телеведущая Ника Стрижак. «Фонтанка» пишет, что писатель ушел из жизни 18 сентября.
              Яндекс.Метрика
     
 
.