Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 19

22

Виноград также обладает и лечебными свойствами: оказывает тонизирующее, бактерицидное, мочегонное, слабительное, потогонное, отхаркивающее и общеукрепляющее действие. Рекомендуется при хронических заболеваниях почек, легких, печени, при гипертонии, подагре, мочекислом диатезе, при физическом и нервном истощении организма.

Брусника — дикорастущее многолетнее растение. В этих ягодах содержатся глюкоза, фруктоза, сахароза, лимонная, яблочная и бензойная кислоты, витамины А, С, Р, пектины, минеральные вещества — калий, кальций, магний, фосфор, железо. Бензойная кислота предохраняет ягоды от порчи во время хранения даже в негерметично закрытой посуде.

Ягоды брусники используют в медицине при лечении подагры, артрита в начальной стадии, как мочегонное и противовоспалительное средство при почечнокаменной болезни, цистите.

Свежие ягоды брусники и продукты их переработки тонизируют сердечную мышцу, укрепляют стенки капилляров, понижают кровяное давление. Бруснику рекомендуется включать в состав витаминного чая для детей и ослабленных людей.

В местах, где брусника встречается в изобилии, ее мочат, заготавливают из нее сок, перетирают с сахаром, варят брусничное варенье или просто замораживают.

Для консервирования хорошо подходит свежесобранная брусника. Ягоды, дозревшие искусственным путем, содержат меньше витаминов и сильнее горчат.

Боярышник. В ягодах боярышника содержатся сахара — фруктоза, глюкоза, сахароза, также органические кислоты — яблочная, лимонная, виннокаменная идр., витамины С, В, В3, РР, Р, каротиноиды, дубильные вещества. В них также много пектиновых веществ, обладающихжелирующими свойствами.

Препараты боярышника назначают при неврозах сердца, нарушении ритма сердечной деятельности, бессоннице,

 
Новости
В Приморье умерла певица Олеся Яковлева
В Приморском крае в возрасте 35 лет скончалась певица Олеся Яковлева. Об этом сообщил в своем Facebook друг артистки Вадим Павлов.
«Дылду» и «Подбросы» выдвинули на премию Европейской киноакадемии
Российские фильмы «Дылда» режиссера Кантемира Балагова и «Подбросы» Ивана Твердовского в этом году поборются за премии Европейской киноакадемии. Об этом во вторник сообщили в пресс-службе академии.
Назарбаев снял и опубликовал клип на собственную песню
Бывший президент Казахстана Нурсултан Назарбаев снял видеоклип на песню собственного сочинения. Видеозапись была опубликована на его странице в социальной сети Instagram.
Валерия получила травму на съемках шоу «Голос 60+»
Как сообщил Иосиф Пригожин, звезда поранила ногу, пока сидела в кресле наставника. В этом сезоне в жюри шоу «Голос 60+», помимо Льва Лещенко и Пелагеи, появились Валерия и Михаил Боярский. Певица приехала на съемки проекта, но уже через несколько часов ей пришлось оказывать помощь.
              Яндекс.Метрика
     
 
.