Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 31

34

процессы, укрепляет иммунную систему, ускоряет заживление ран и переломов костей, восстанавливает эмаль на зубах. Сырая измельченная капуста повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения и работу кишечника.

Лук является одним из самых ценных продуктов питания. Фитонциды, содержащиеся в луке, убивают инфузории, патогенные грибки и бактерии. В луке содержатся клетчатка, сахара, белки, много витамина С, витамины группы В, Е, РР, пантотеновая кислота, ферменты, сапонины, минеральные соли (калия, фосфора, железа и др.). В луковице и листьях есть эфирное масло, серосодержащие соединения, йод, органические кислоты, особенно яблочная и лимонная.

При потреблении 80—100 г зеленого лука можно полностью удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. Значительное количество минеральных солей в луке при его употреблении в пищу способствует нормализации водно-солевого обмена в организме, а острый вкус и своеобразный запах лука возбуждают аппетит.

Морковь. По содержанию каротина морковь превосходит другие плоды и овощи. Содержание других витаминов в моркови невелико, присутствуют также в небольших количествах легкоусвояемые сахара, пектиновые вещества, белки, эфирные масла.

Морковь регулирует углеводный обмен, оказывает мягкое слабительное действие, издавна используется как поливитаминное средство при авитаминозах и малокровии, при общем упадке сил, как средство, улучшающее пищеварение. Свежая тертая морковь с медом хорошо помогает при простудных заболеваниях.

Сок из моркови способствует выводу камней из организма.

Свекла. В корнеплодах этой ценной овощной культуры содержатся сахара, органические кислоты, минеральные соли, такие биологически активные вещества, как бетаин и бета-

 
Новости
Лариса Вербицкая: Елена Миронова стойко переносила все коллизии судьбы
Телеведущая Лариса Вербицкая рассказала, что ведущая «Доброго утра» Елена Миронова была приятным человеком и стойко переносила все коллизии судьбы.
В базу «Миротворца» попала актриса из фильма «Москва слезам не верит»
Как поясняет "Миротворец", в 2016 году Муравьева и Клюев в составе Малого театра принимали участие в гастролях на территории Крыма, тем самым "нарушив границу Украины". Кроме того, они поддержали присоединение Крыма к РФ.
Участница Pussy Riot презентовала книгу в «Интимном месте»
Свою книгу «Riot Days» бывшая заключенная и участница панк- группы Pussy Riot Мария Алехина презентовала накануне в арт-пространстве «Интимное место» в Санкт- Петербурге. Широко анонсировать мероприятие Алехина побоялась из-за возможных провокаций. Первые экземпляры книги выпущены самиздатом.
Режиссер Владимир Бортко выступил в защиту фильма «Матильда»
Известный режиссер Владимир Бортко поддержал своего коллегу Алексея Учителя в скандале с фильмом «Матильда», заявив, что эта работа имеет право на существование, так как не нарушает статей Уголовного кодекса и не противоречит нормам Конституции.
              Яндекс.Метрика
     
 
.