Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 72

75

ГРУШИ

Вам понадобится: 1 кг груш, 50 г семян горчицы, 1 л воды.

Отобрать груши сладких сортов, тщательно вымыть в холодной воде и вытереть насухо. Сложить в банку, пересыпая горчичными семенами. Поставить на 24 часа в холодное помещение, затем залить чистой водой и выдерживать еще 2 суток. После этого накрыть банку пергаментной бумагой и поместить в прохладное место.

Груши будут готовы к употреблению через месяц.

ЯБЛОКИ И ПАТИССОНЫ

Вам понадобится: 1 кг патиссонов, 1 кг яблок, по 3 листа вишни, черной смородины, лимонника. Длязаливки: на 1,5 л воды — 45 г сахара, 15 г ржаной муки, 25 г соли.

Патиссоны и яблоки помыть и нарезать дольками. Уложить в подготовленную емкость, перекладывая листьями вишни, черной смородины и лимонника. В кипящей воде растворить соль и сахар, немного охлади6д о ба! вить ржаную муку и залить патиссоны и яблоки. Сверху положить марлю, на нее — кружок с гнетом. Поставить в холодное место.

■    '    .    .    я*    ■,    .    '1    -■    ф!

ЯБЛОКИ С МЕДОМ И ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

Вам понадобится: 10 кг яблок, 2,5 л яблочного сока,

2,5 л воды, 500 г меда.

Вымытые яблоки уложить в емкость плотными рядами плодоножками вверх. Довести воду до кипения и, немного остудив, растворить в ней мед. Смешать медовую воду с соком и залить этим сиропом яблоки, чтобы они были покрыты на 3—5 см. Яблоки накрыть чистой тканью, положить деревянный кружок и гнет. Хранить в холодном месте.    ...


 
Новости
«Соник в кино» показал лучший старт в истории экранизации игр
Фильм "Соник в кино", основанный на популярной франшизе компании Sega, продемонстрировал лучший старт в американском прокате в истории экранизации видеоигр. Об этом свидетельствует статистика издания Deadline, В свои премьерные выходные лента заработала 57 миллионов долларов.
Том Харди показал образ Карнажа из второго «Венома»
Напомним, что во второй части «Венома», который снял британский режиссер и актер Энди Серкис, зрителям впервые покажут в кино симбиота Карнажа. Если Веном сидит в журналисте Эдди Броке, то ужасающий красный Карнаж выбрал в качестве носителя серийного убийцу Клетуса.
Сериал «Филатов» про гениального доктора вышел на СТС
Сериал «Филатов» с Федором Бондарчуком в главной роли вышел на канале СТС, лента обещает стать успешной, благодаря актёрскому составу и интересному сюжету. Действие сериала разворачивается в медицинском центре, где первоклассный гинеколог Филатов работает вместе со своей супругой.
В сети появились видео со съемок новой части «Матрицы»
В интернете распространилось несколько видеороликов со съемок четвертой части франшизы «Матрица» — случайные очевидцы засняли на камеру прыжок с небоскреба в Сан-Франциско. Под одним из видео, опубликованном на YouTube, разгорелся спор о том, выполнял ли трюк сам Киану Ривз или его дублер.
              Яндекс.Метрика
     
 
.