Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 88

91

ва залить им сливы. Так сделать нужно три раза. На пятые сутки разложить сливы в приготовленные банки, залить кипящим маринадом и закатать.

ЯБЛОКИ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 700 г яблок, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: на 250 мл воды — 100 г сахара, 35 мл 9-процентного уксуса.

Вымытые яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. В подготовленные банки уложить пряности и сложить яблоки. Приготовить маринад и залить подготовленные яблоки. Банки накрыть крышками и стерилизовать в течение 20 мин, после чего закатать.

ГРУШИ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 700 г груш, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: на 250 мл воды — 90 г сахара, 40 мл 9-процентного уксуса.

Вымыть груши и разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Бланшировать плоды до полуготовности на слабом огне, после чего груши уложить в подготовленные банки с пряностями. На воде, в которой бланшировались груши, приготовить маринад и залить им банки с плодами. Стерилизовать в течение 20 мин и закатать.    .    ,ь-    *.■ ■

ПЕРСИКИ ИЛИ АБРИКОСЫ    '

Вам понадобится на литровую банку: 700—800 г персиков или абрикос, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: 240 мл воды, 110 г сахара, 50 мл 6-процентного уксуса.

Небольшие плоды вымыть и уложить в подготовленные банки, надно которых положить пряности. Приготовить маринад


Новости
Выставка грузинского авангарда открывается в ГМИИ имени Пушкина
Музей изобразительных искусств имени Пушкина продолжает серию громких выставок. «Жил-был художник один» – сегодня все знают, это про нищего и влюбленного художника Нико Пиросмани. Его пронзительные и наивные картины трогают не меньше, чем эта история любви.
Индийский артист Харш Рене приехал в Петербург за любовью
Харшвардхан подписал контракт на экшн-фильм, где он будет играть крутого парня.
В честь Всемирного Дня Инвалида прошло цирковое шоу «ЦиркUs 2.0»
В рамках значимой даты три фонда «Дом Роналда Макдоналда», «Синдром любви» и «Даунсайд Ап» вместе с Цирком братьев Запашных организовали специальный показ циркового шоу «ЦиркUs 2.0».
Тодоровский не собирается снимать продолжение телесериала «Оттепель»
Российский кинорежиссер, сценарист и продюсер Валерий Тодоровский не собирается снимать продолжение телесериала "Оттепель", который вышел на экраны в 2013 году и вызвал большой зрительский интерес.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика