Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 88

91

ва залить им сливы. Так сделать нужно три раза. На пятые сутки разложить сливы в приготовленные банки, залить кипящим маринадом и закатать.

ЯБЛОКИ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 700 г яблок, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: на 250 мл воды — 100 г сахара, 35 мл 9-процентного уксуса.

Вымытые яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. В подготовленные банки уложить пряности и сложить яблоки. Приготовить маринад и залить подготовленные яблоки. Банки накрыть крышками и стерилизовать в течение 20 мин, после чего закатать.

ГРУШИ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 700 г груш, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: на 250 мл воды — 90 г сахара, 40 мл 9-процентного уксуса.

Вымыть груши и разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Бланшировать плоды до полуготовности на слабом огне, после чего груши уложить в подготовленные банки с пряностями. На воде, в которой бланшировались груши, приготовить маринад и залить им банки с плодами. Стерилизовать в течение 20 мин и закатать.    .    ,ь-    *.■ ■

ПЕРСИКИ ИЛИ АБРИКОСЫ    '

Вам понадобится на литровую банку: 700—800 г персиков или абрикос, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: 240 мл воды, 110 г сахара, 50 мл 6-процентного уксуса.

Небольшие плоды вымыть и уложить в подготовленные банки, надно которых положить пряности. Приготовить маринад


Новости
«Оскар» за лучшую роль второго плана получил Махершала Али
43-летний актер Махершала Али впервые в своей карьере был удостоен золотой статуэтки за роль второго плана в фильме «Лунный свет». Стоит отметить, что 22 февраля Али впервые стал отцом, назвав дочь Бари Нейджма Али.
Телеканал RT вышел в финал в конкурсе New York Festivals
"Телеканал RT вышел в финал международного телевизионного конкурса New York Festivals, опередив по числу номинаций BBC и CNN", - говорится в сообщении.
Обладательницей «Оскара» за лучшую женскую роль стала Эмма Стоун
Американская актриса Эмма Стоун удостоена награды киноакадемии США «Оскар» за «Лучшую женскую роль». Она сыграла Мию в фильме «Ла-Ла Ленд», сообщает РИА «Новости».
Организаторы «Оскара» «похоронили» живого продюсера
Как сообщает Variety речь идет о снимке австралийского кинопродюсера Ян Чапманн. Эта фотография появилась в поминальном ролике с подписью "Джанет Паттерсон, художник по костюмам". Как отмечает издание, организаторы "Оскара" перепутали двух женщин.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика