Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 88

91

ва залить им сливы. Так сделать нужно три раза. На пятые сутки разложить сливы в приготовленные банки, залить кипящим маринадом и закатать.

ЯБЛОКИ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 700 г яблок, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: на 250 мл воды — 100 г сахара, 35 мл 9-процентного уксуса.

Вымытые яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. В подготовленные банки уложить пряности и сложить яблоки. Приготовить маринад и залить подготовленные яблоки. Банки накрыть крышками и стерилизовать в течение 20 мин, после чего закатать.

ГРУШИ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 700 г груш, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: на 250 мл воды — 90 г сахара, 40 мл 9-процентного уксуса.

Вымыть груши и разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Бланшировать плоды до полуготовности на слабом огне, после чего груши уложить в подготовленные банки с пряностями. На воде, в которой бланшировались груши, приготовить маринад и залить им банки с плодами. Стерилизовать в течение 20 мин и закатать.    .    ,ь-    *.■ ■

ПЕРСИКИ ИЛИ АБРИКОСЫ    '

Вам понадобится на литровую банку: 700—800 г персиков или абрикос, гвоздика и корица по вкусу. Для маринада: 240 мл воды, 110 г сахара, 50 мл 6-процентного уксуса.

Небольшие плоды вымыть и уложить в подготовленные банки, надно которых положить пряности. Приготовить маринад


 
Новости
Гостей ЧМ-2018 в понедельник ожидают джаз и хороводы
Болельщики и гости ЧМ-2018 в понедельник смогут пофехтовать мечом в Нижнем Новгороде, послушать джаз в Ростове-на-Дону и приобщиться к классическому искусству в Санкт-Петербурге.
Победитель шоу «Голос. Дети» спел на празднике «Алые паруса»
Ранее «Мойка78» написала о том, что "Алые паруса" в Северной столице увидели больше миллиона человек, гости из других стран были в восторге от шоу, которое устраивают каждый год для выпускников школ.
«Мир Юрского периода 2» оказался менее удачлив, чем предшественник
Фильм «Мир Юрского периода 2» стартовал в прокате в Северной Америке хуже первой части фильма, сообщает Kinonews.В первые выходные картина собрала $150 миллионов, что на $50 миллионов меньше, чем собрал первый фильм серии за аналогичный период.
День русских традиций отметят 24 июня на фан-фесте FIFA в Волгограде
В воскресенье, 24 июня, гостям Волгограда на фестивале болельщиков ЧМ–2018 расскажут о русском колорите.
              Яндекс.Метрика
     
 
.