Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 89

92

и горячим залить в банки с плодами. Стерилизовать банки при температуре 90 °С на протяжении 40 мин, после чего закатать.

ТЕРН

Вам понадобится на 10 пол-литровых банок: 3—3,5 кг ягод терна, душистый перец, корица и гвоздика по вкусу.Для маринада: на 1,2 л воды — 850 г сахара, 17,5 мл 80-процентной уксусной кислоты.

Терн вымыть и уложить в подготовленные банки, на дно которых уложены пряности. Приготовить маринад и горячим залить в банки с терном. Стерилизовать банки 20 мин, после чего закатать.

КРЫЖОВНИК

Вам понадобится на 10 пол-литровых банок: 3,5—4 кг ягод крыжовника, душистый перец, корица, гвоздика по вкусу. Для маринада: на 1,3 л воды — 200 мл 6-процентного уксуса, 850 г сахара.

Вымыть крупные ягоды крыжовника и наколоть их вилкой. В подготовленные банки уложить специи, затем ягоды и залить горячим маринадом. Стерилизовать банки при температуре 90 °С 20 мин, после чего закатать.

КИЗИЛ

Вам понадобится на литровую банку: 600—700 г ягод кизила, душистый перец, корица, гвоздика по вкусу. Для маринада: на 1,5 л воды — 600 г сахара, 200 мл 6-процентного уксуса.

На дно подготовленных банок уложить пряности и тщательно промытые плоды. Приготовить маринад, залить горячим в бан


 
Новости
«Дылду» и «Подбросы» выдвинули на премию Европейской киноакадемии
Российские фильмы «Дылда» режиссера Кантемира Балагова и «Подбросы» Ивана Твердовского в этом году поборются за премии Европейской киноакадемии. Об этом во вторник сообщили в пресс-службе академии.
Назарбаев снял клип на собственную песню
В начале записи Назарбаев исполняет песню один, но позже за кадром начинает звучать профессиональное исполнение. К видеозаписи добавлена цитата Назарбаева, в которой первый глава Казахстана отмечает, что ни одна страна, в которой он бывал, не сравнится с казахской землей, где прошло его детство.
Валерия получила травму ноги на съемках шоу «Голос 60+»
Валерия никогда еще не сидела в составе жюри, так получилось. Так что, дело это для нее новое и интересное. Но дебют исполнительницы на шоу «Голос 60+» начался с форс-мажора.
В Крыму стартует фестиваль творческих сообществ «Таврида — АРТ»
В рамках фестиваля молодые художники, хореографы, режиссеры и многие другие получат уникальную возможность выиграть крупные гранты и выйти на новый уровень в своем творчестве. В Крыму сегодня стартует самое яркое событие этого лета.
              Яндекс.Метрика
     
 
.