Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 115

118

УКСУС

ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ

Вам понадобится: 500 г свежих виноградных листьев, 100 г свежей душицы, 200 г сахара, 50 г белого хлеба, 1 л воды.

Промыть виноградные листья, залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахар, поставить на заквашивание в стеклянной банке с широким горлом, сверху накрыть марлей. После окончания брожения готовый уксус сцедить в бутылки с узким горлышком, в которые заранее поместить веточки свежей душицы, закрыть пробками, поставить на хранение в затемненном месте.

ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Вам понадобится: 500 г ягод красной смородины, 200 г сахара, 2 л воды.    .

Ягоды вымыть, размять, залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахар, поставить на сквашивание в банках с щи -роким горлышком. После окончания процесса брожения готовый уксус процедить и слить в бутылки с узким горлышком, закрыв их пробками.    ,,    ■    '

Хранить при комнатной температуре в затемненном месте. По такому же рецепту готовится уксус из ягод белой и золотистой смородины.

ИЗ ЗЕЛЕНОГО КРЫЖОВНИКА

Вам понадобится: 1 кг недозрелых ягод крыжовника, 200 г сахара, 50 г свежей зелени эстрагона, 2 л воды.

Ягоды крыжовника вымыть, размять, залить холодной кипяченой водой, добавить сахар, поместить в стеклянную банку


 
Новости
Марка Senova представила в Шанхае седаны и паркетник
На проходящем в Шанхае автосалоне компания представила две новые модели: кроссовер Senova X55 и седан D50, а поддержал интерес публики к стенду концепт OFFspace D70.
Киркоров и Тимати забыли старые обиды и сняли совместный клип
Справка "СП" Филипп Киркоров и Тимати поссорились в 2012 году на почве обсуждения премии "Муз-ТВ". Тимати тогда ответил экс-мужу Аллы Пугачевой цитатой из песни-мема «давай до свидания!», впоследствии записав целый клип под таким названием и запустив аналогичный хештег.
В Ярославле открылся Молодёжный фестиваль «Будущее театральной России»
В Волковском театре прошла церемония открытия фестиваля «Будущее театральной России».
Пермский край занял шестое место в XVI молодежных Дельфийских играх
В Свердловской области подвели итоги XVI молодежных Дельфийских игр. Пермский край занял шестое место в общекомандном зачете, завоевав 31 награду. Результаты командного первенства определяли по количеству золотых медалей.
              Яндекс.Метрика
     
 
.