Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 124

127

помешивании. Для того чтобы повидло было более густой консистенции, количество сахара необходимо уменьшить до 600 г на 1 кг пюре.

Готовое повидло расфасовать горячим в сухие нагретые банки, герметично закрыть и, не переворачивая банки, охладить.

ПЕРСИКОВОЕ

Вам понадобится: 2 кг персиков без косточек, 400 г сахара.

Очень спелые персики тщательно вымыть, удалить косточки, уложить в кастрюлю и варить до загустения при непрерывном помешивании. Добавить сахар, размешать и варить до полного загустения.

Готовое повидло разлить в заранее приготовленные банки.

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛИРОВАННОЕ    ,

Вам понадобится: 1 кг клубничного пюре, 0,5 кг пюре из смородины или недоспелых яблок, 1 кг сахара.

В пюре из клубники добавить пюре из смородины или из недоспелых яблок, содержащих большее количество пектина. Смешать продукты и варить до необходимой густоты. Затем горячим разложить в заранее подготовленные банки и закатать.    '    '

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛИРОВАННОЕ С ЛИМОНАМИ

Вам понадобится: 2 кг клубники, 1,5 кг лимонов, 1,25 кг сахара.

Промыть и перебрать клубнику, а лимоны очистить от кожуры, оставив тонкий белый слой мякоти, и нарезать маленькими кубиками. Соединить клубнику и лимоны и поставить смесь на огонь. Когда плоды начнут выделять сок, добавлять


 
Новости
Дэниел Крейг подтвердил, что сыграет Джеймса Бонда в новом фильме
Английский актер Дэниел Крейг подтвредил информацию о том, что он исполнит роль секретного агента Джеймса Бонда в новом фильме.
Актеры Кеннет Брана и Анна Фрил стали лауреатами премии Emmy 2017 года
Британские актеры Кеннет Брана и Анна Фрил вошли в число обладателей международной премии Академии телевизионных наук и искусств Emmy 2017 года.
На концерте в Казани известный казахский рэпер обматерил свою фанатку
Ругань рэпера Скриптонита на зрительницу попала на видео Казахский исполнитель музыки в стиле рэп Адиль Жалелов, выступающий под псевдонимом Скриптонит, обматерил свою слушательницу во время концерта в Казани, пишет L!FE.ru.
Ольгу Бузову пригласили на Первый канал
Ранее СМИ сообщали, что пилотный выпуск «Бабьего бунта» не понравился руководству Первого канала, поэтому от ток-шоу решили отказаться.
              Яндекс.Метрика
     
 
.