Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 124

127

помешивании. Для того чтобы повидло было более густой консистенции, количество сахара необходимо уменьшить до 600 г на 1 кг пюре.

Готовое повидло расфасовать горячим в сухие нагретые банки, герметично закрыть и, не переворачивая банки, охладить.

ПЕРСИКОВОЕ

Вам понадобится: 2 кг персиков без косточек, 400 г сахара.

Очень спелые персики тщательно вымыть, удалить косточки, уложить в кастрюлю и варить до загустения при непрерывном помешивании. Добавить сахар, размешать и варить до полного загустения.

Готовое повидло разлить в заранее приготовленные банки.

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛИРОВАННОЕ    ,

Вам понадобится: 1 кг клубничного пюре, 0,5 кг пюре из смородины или недоспелых яблок, 1 кг сахара.

В пюре из клубники добавить пюре из смородины или из недоспелых яблок, содержащих большее количество пектина. Смешать продукты и варить до необходимой густоты. Затем горячим разложить в заранее подготовленные банки и закатать.    '    '

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛИРОВАННОЕ С ЛИМОНАМИ

Вам понадобится: 2 кг клубники, 1,5 кг лимонов, 1,25 кг сахара.

Промыть и перебрать клубнику, а лимоны очистить от кожуры, оставив тонкий белый слой мякоти, и нарезать маленькими кубиками. Соединить клубнику и лимоны и поставить смесь на огонь. Когда плоды начнут выделять сок, добавлять


Новости
Фильм «Иллюзия любви» с Марион Котийяр вышел в прокат
Французский фильм «Иллюзия любви» с Марион Котийяр вышел в прокат. Известно, что кинокартина можно посмотреть уже с 19 числа этого месяца. Две главные роли в фильме сыграли Гаррель и Котийяр.
Романа Полански выбрали президентом кинопремии «Сезар»
Известного кинематографиста Романа Полански выбрали на роль президента церемонии награждения престижной французской кинопремии «Сезар». Мероприятие состоится 24 февраля в Париже. Информацию об этом опубликовали организаторы на одной из страничек в социальных сетях.
В Петербурге идёт «Музейная Фотобиеннале современной фотографии»
Благодаря биеннале выявляются новые имена и тенденции. Сейчас в Мраморном дворце идёт традиционный проект «Музейная Фотобиеннале современной фотографии».
Опубликован список пяти самых кассовых российских фильмов 21 века
Аналитики опубликовали список из пяти самых кассовых российских фильмов в 21 веке. За 16 лет российский кинематограф в целом заработал 1 миллиард 780 миллионов долларов. Замыкает пятерку новогодня картина "Ёлки-3".
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика