Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 144

147

ЧЕРНИЧНОЕ    "

Вам понадобится: 1 кг черники, 800 г сахара, 200 мл воды.

Спелые ягоды тщательно вымыть, высыпать в приготовленный кипящий сироп и варить в течение 20 мин на очень слабом огне, периодически снимая пену.

Готовое варенье разлить горячим в подготовленные банки и закатать.

МАЛИНОВОЕ (СПОСОБ 1)

Вам понадобится: 1 кг малины, 1,5 кг сахара, 800 мл воды. Подготовленную малину поместить в таз и залить приготовленным сахарным сиропом на 3—4часа. Сироп слить в другую посуду и, прокипятив его в течение 5—7 мин, снова залить им малину. Аккуратно встряхнуть таз, чтобы ягоды утонули в сиропе, и снова поставить варить.

Варить до готовности при легком кипении, после чего разлить в приготовленные стерилизованные банки и закатать.

МАЛИНОВОЕ (СП000Б 2)

Вам понадобится: 1 кг малины, 1 кг сахара, 3 г лимонной кислоты.

Засыпать подготовленные ягоды половиной сахара, взятого для варки варенья, и поставить в холодное место на 6—8часов. Образовавшийся сок слить, добавить остальной сахар, сварить сироп и немного его охладить. Затем положить в сироп малину, осторожно встряхнуть, чтобы ягоды полностью погрузились в жидкость, и поставить варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Готовое варенье разлить в подготовленные банки.


Новости
«Титаник» вернется на экраны кинотеатров в формате RealD 3D
Увидеть фильм в обновленном формате можно с 8 по 12 марта Формат RealD 3D позволит гостям кинотеатров не просто занять места в зале, но и почувствовать себя частью команды «Титаника», его пассажиром, и даже капитаном.
Премия Американской киноакадемии «Оскар»
Главная ежегодная национальная кинопремия США "Оскар" (Oscar) присуждается Американской академией кинематографических искусств и наук. Академия была основана в Лос-Анжелесе в 1927 году и идея ее создания принадлежит главе киностудии Metro-Goldwyn-Mayer (MGM) Луису Майеру.
Премьера «Утиной охоты» состоялась на сцене театра ТОФ во Владивостоке
Премьера "Утиной охоты" по пьесе Александра Вампилова пройдет сегодня, 26 февраля, на сцене театра ТОФ. В этом году Александру Вампилову исполнилось бы 80 лет. Это один из самых популярных советских драматургов.
Натали Портман из-за беременности пропустит вручение премии «Оскар»
Актриса Натали Портман вынуждена пропустить церемонию вручения кинопремии "Оскар", которая пройдет в Лос-Анджелесе (штат Калифорния) в воскресенье вечером. Исполнительница беременна, сообщил в субботу журнал Variety. Он сослался на информацию, полученную от самой актрисы.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика