Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 144

147

ЧЕРНИЧНОЕ    "

Вам понадобится: 1 кг черники, 800 г сахара, 200 мл воды.

Спелые ягоды тщательно вымыть, высыпать в приготовленный кипящий сироп и варить в течение 20 мин на очень слабом огне, периодически снимая пену.

Готовое варенье разлить горячим в подготовленные банки и закатать.

МАЛИНОВОЕ (СПОСОБ 1)

Вам понадобится: 1 кг малины, 1,5 кг сахара, 800 мл воды. Подготовленную малину поместить в таз и залить приготовленным сахарным сиропом на 3—4часа. Сироп слить в другую посуду и, прокипятив его в течение 5—7 мин, снова залить им малину. Аккуратно встряхнуть таз, чтобы ягоды утонули в сиропе, и снова поставить варить.

Варить до готовности при легком кипении, после чего разлить в приготовленные стерилизованные банки и закатать.

МАЛИНОВОЕ (СП000Б 2)

Вам понадобится: 1 кг малины, 1 кг сахара, 3 г лимонной кислоты.

Засыпать подготовленные ягоды половиной сахара, взятого для варки варенья, и поставить в холодное место на 6—8часов. Образовавшийся сок слить, добавить остальной сахар, сварить сироп и немного его охладить. Затем положить в сироп малину, осторожно встряхнуть, чтобы ягоды полностью погрузились в жидкость, и поставить варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Готовое варенье разлить в подготовленные банки.


Новости
«Рай» Кончаловского и непобедимый Вин Дизель: что посмотреть в выходные
Настоящий контент может содержать материалы для лиц старше 18 лет "Рай", режиссер Андрей Кончаловский Новая российско-германская лента Андрея Кончаловского сильно отличается от других его работ и по содержанию, и по стилистике.
Большинство участников нашего опроса отпраздновали Новый год скромно
По сравнению с другими важными праздниками, Новый год считается одним из самых затратных.
Pixar показал скрытую связь между своими мультфильмами
Видеоролик от Pixar, рассказывающий о связи между собой различных творений студии, был выложен в Facebook, и за короткое время набрал около 2,5 млн просмотров.
Дизайнеры поблагодарили Мишель Обаму за совместную работу
Знаменитые дизайнеры поблагодарили первую леди США Мишель Обаму за совместную работу, сообщает WWD. За восемь лет в Белом доме супруга президента сотрудничала с самыми разными модельерами и была признана иконой стиля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика