Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 158

161

сито или пропустить через мясорубку, к которой прикреплено ситечко. Можно также использовать миксер.

Прогреть пюре до 60—70 °С, разлить в подготовленные бутылки, недоливаядо края 6—7см, и закрыть прокипяченными и высушенными пробками. Стерилизовать 10 мин, положить на боки оставить до полного остывания.

МАЛИНОВОЕ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 1,2 кг свежих ягод малины.

Ягоды тщательно промыть, обсушить на полотенце, очистить и в холодном виде протереть через сито. Затем протертую массу нагреть до кипения и кипятить 1 мин. Немедленно расфасовать в сухие нагретые банки или бутыли емкостью 3— 10 л и герметически укупорить.

ШИП0ВНИК0В0Е

Вам понадобится на 1 литровую банку: 1,2 кг свежих плодов шиповника.

Спелые твердые плоды шиповника промыть, очистить от плодоножек и высохших чашелистиков, разрезать вдоль, очистить от семян и волосинок, находящихся внутри. Подготовленные плоды залить кипятком, закрыть крышкой и тушить 10—15миндо размягчения. В горячем виде протереть через сито или пропустить через мясорубку.

Пюре быстро довести до кипения, разлить в подготовленные литровые банки, поставить их в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать в кипящей воде 15 мин.

Пюре из шиповника особенно полезно для детей и ослабленных людей. Его можно добавлять к другим пюре, чтобы обогатить их витаминами.

6-Zagotovka produktov


 
Новости
Мединский: «Сатирикону» был дан год на устранение финансовых нарушений
Прошел год, мы провели проверку после этого шума - результатом оказались крайне разочарованы. Дали время, год, на устранение недостатков.
«Притяжение» Бондарчука открыло Фестиваль российского кино в Британии
Как сообщают СМИ, первым фильмом, который увидели британцы, стало «Притяжение» режиссера Федора Бондарчука.
Рокеры всего мира скорбят о кончине Малкольме Янге
Кончина одного из основателей легендарной австралийской группы AC/DC Малкольме Янге не могла пройти стороной мимо мировых музыкантов.
В описании памятника Александру III нашли исторические погрешности
Утверждается, что на рельефе изображены такие достижения эпохи Александра III как «создание самолета Можайского и винтовки Мосина, строительство заводов и фабрик, а также Транссиб, храм Христа Спасителя, Третьяковская галерея, Исторический музей», показаны «выдающиеся деятели того времени: Федор Достоевский, Лев Толстой, Николай Пржевальский, Петр Чайковский, Дмитрий Менделеев и другие».
              Яндекс.Метрика
     
 
.