Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 158

161

сито или пропустить через мясорубку, к которой прикреплено ситечко. Можно также использовать миксер.

Прогреть пюре до 60—70 °С, разлить в подготовленные бутылки, недоливаядо края 6—7см, и закрыть прокипяченными и высушенными пробками. Стерилизовать 10 мин, положить на боки оставить до полного остывания.

МАЛИНОВОЕ

Вам понадобится на 1 литровую банку: 1,2 кг свежих ягод малины.

Ягоды тщательно промыть, обсушить на полотенце, очистить и в холодном виде протереть через сито. Затем протертую массу нагреть до кипения и кипятить 1 мин. Немедленно расфасовать в сухие нагретые банки или бутыли емкостью 3— 10 л и герметически укупорить.

ШИП0ВНИК0В0Е

Вам понадобится на 1 литровую банку: 1,2 кг свежих плодов шиповника.

Спелые твердые плоды шиповника промыть, очистить от плодоножек и высохших чашелистиков, разрезать вдоль, очистить от семян и волосинок, находящихся внутри. Подготовленные плоды залить кипятком, закрыть крышкой и тушить 10—15миндо размягчения. В горячем виде протереть через сито или пропустить через мясорубку.

Пюре быстро довести до кипения, разлить в подготовленные литровые банки, поставить их в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать в кипящей воде 15 мин.

Пюре из шиповника особенно полезно для детей и ослабленных людей. Его можно добавлять к другим пюре, чтобы обогатить их витаминами.

6-Zagotovka produktov


Новости
В Баку летний сезон концертов откроет Нино Катамадзе
В июле 2017 года грузинская исполнительница посетит Баку совместно с коллективом Insight и представителями группы "Квартет N". Грузинская певица исполнит фанатам свои новые песни из альбома "Желтый".
«Тартюф» стал главной премьерой года в Электротеатре
В Электротеатре «Станиславский» состоялась главная премьера года — «Тартюф» в постановке режиссера Филиппа Григорьяна.
«Классическая Ария» выступит в Воронеже с симфоническим оркестром
14 марта на сцене концертного зала Event Hall Сити-парка «Град» состоится концерт «Классической Арии» с симфоническим оркестром. Проект «Классическая Ария» начался в далеком 2001 году. Тогда Ария были первыми на отечественной тяжелой сцене, кто рискнул объединить рок и симфоническую музыку.
Фильм «Иллюзия любви» с Марион Котийяр вышел в прокат
Новая французская драма «Иллюзия любви» Николь Гарсии вышла в российский прокат с 19 января. В драме, которая стала участницей Каннского фестиваля, главные роли исполняют Марион Котийяр и Луи Гаррель.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика