Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 165

168

опустить в кипящий сироп ягоды кизила и варить, пока сироп не загустеет и не приобретет желеобразную консистенцию. Горячий джем разложить в банки и закрыть.

КАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг ягод калины, 1,1 кг сахара, 400 мл воды.

Поместить в таз раздавленную калину, добавить воду, а в процессе нагревания постепенно добавлять сахар. Постоянно помешивая, сварить джем до готовности.

Готовый горячий джем разложить в подготовленные банки и закрыть.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ    ■    ■

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Нужно взять спелый крыжовник. Ягоды тщательно помыть, удалить плодоножки, дать воде стечь. Размять половину крыжовника, выложить в таз, добавить воду, остальной крыжовник, сахар и варить до готовности, постоянно помешивая, на слабом огне.

Джем расфасовать горячим в подготовленные банки и закрыть.

МАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 2 кг малины, 1 кг сахара.

Подготовить малину, положить в таз и, пересыпав половиной сахара, оставить на 4 часа. Выделившийся сок слить, добавить в него оставшийся сахар и варить в течение 5 мин. Затем сироп влить в малину и варить до готовности.

Джем расфасовать в подготовленные банки, накрыть крышками и стерилизовать, после чего банки герметично закрыть


 
Новости
Netflix снимет комедию про «Евровидение»
Стриминговый сервис Netflix создаст комедию про конкурс "Евровидение". Кинокомпания намерена создать фильм о "Евровидении". Сюжет развернется вокруг соперничества артистов из России и Исландии.
Петр Буслов в начале 2020 года выпустит в прокат комедию с Нагиевым
Картина получила название "БУМЕРанг", ее жанр - "черная комедия". Также в фильме снимались Максим Виторган, Светлана Устинова, Владимир Сычев, Галина Польских, Роман Мадянов и другие артисты.
Дарья Донцова написала сценарий сериала для «Союзмультфильма»
Известная писательница Дарья Донцова выступила в качестве сценариста для "Союзмультфильма". Об этом рассказывает РИА Новости. Сериал будет называться "Детективные истории", а пилотная серия должна увидеть свет в октябре текущего года.
Третьяковская галерея станет одной из площадок акции «Ночь кино»
Всероссийскую акцию «Ночь кино» 24 августа организуют в Государственной Третьяковской галерее. Как сообщили на сайте газеты «Вечерняя Москва», сотрудники культурного учреждения подготовят для горожан четыре площадки, где будут проходить показы фильмов.
              Яндекс.Метрика
     
 
.