Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 165

168

опустить в кипящий сироп ягоды кизила и варить, пока сироп не загустеет и не приобретет желеобразную консистенцию. Горячий джем разложить в банки и закрыть.

КАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг ягод калины, 1,1 кг сахара, 400 мл воды.

Поместить в таз раздавленную калину, добавить воду, а в процессе нагревания постепенно добавлять сахар. Постоянно помешивая, сварить джем до готовности.

Готовый горячий джем разложить в подготовленные банки и закрыть.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ    ■    ■

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Нужно взять спелый крыжовник. Ягоды тщательно помыть, удалить плодоножки, дать воде стечь. Размять половину крыжовника, выложить в таз, добавить воду, остальной крыжовник, сахар и варить до готовности, постоянно помешивая, на слабом огне.

Джем расфасовать горячим в подготовленные банки и закрыть.

МАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 2 кг малины, 1 кг сахара.

Подготовить малину, положить в таз и, пересыпав половиной сахара, оставить на 4 часа. Выделившийся сок слить, добавить в него оставшийся сахар и варить в течение 5 мин. Затем сироп влить в малину и варить до готовности.

Джем расфасовать в подготовленные банки, накрыть крышками и стерилизовать, после чего банки герметично закрыть


 
Новости
Жительница Краснодара снимет фильм по рассказу Стивена Кинга «Уилла»
Итоговые работы представят в октябре на ежегодном международном фестивале Dollar Baby Russia, который пройдет в Краснодаре. Dollar Baby — понятие, которое ввел американский писатель Стивен Кинг. Он продает права на съемки короткометражных фильмов (до 45 минут) по его рассказам всего за доллар.
Гагарина на детском «Голосе» назвала девочку из Новосибирска зверюгой
Чуть позднее не выдержала и Полина Гагарина. Все наставники с удовольствием наблюдали за исполнительницей. После выступления Полина Гагарина вспомнила, что ее продюсер Константин Меладзе называл таких энергичных музыкантов зверюгами.
Назван актерский состав второго сезона «Ведьмака»
Кинокомпания Netflix объявила полный актерский состав второго сезона «Ведьмака». В сериале снимутся семь новых актеров. Пол Бульон и Ту Ерстед Расмуссен сыграют соратников Геральта — ведьмаков Ламберта и Эскеля.
В Сети появились первые фото Паттинсона со съемок нового «Бэтмена»
Пользователи социальной сети Twitter опубликовали фотографии, которые предположительно были сделаны во время съемок нового фильма о супергерое из Лондона. На фото заметно, как мужчина в образе Бэтмена едет на мотоцикле по кладбищу.
              Яндекс.Метрика
     
 
.