Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 165

168

опустить в кипящий сироп ягоды кизила и варить, пока сироп не загустеет и не приобретет желеобразную консистенцию. Горячий джем разложить в банки и закрыть.

КАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг ягод калины, 1,1 кг сахара, 400 мл воды.

Поместить в таз раздавленную калину, добавить воду, а в процессе нагревания постепенно добавлять сахар. Постоянно помешивая, сварить джем до готовности.

Готовый горячий джем разложить в подготовленные банки и закрыть.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ    ■    ■

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Нужно взять спелый крыжовник. Ягоды тщательно помыть, удалить плодоножки, дать воде стечь. Размять половину крыжовника, выложить в таз, добавить воду, остальной крыжовник, сахар и варить до готовности, постоянно помешивая, на слабом огне.

Джем расфасовать горячим в подготовленные банки и закрыть.

МАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 2 кг малины, 1 кг сахара.

Подготовить малину, положить в таз и, пересыпав половиной сахара, оставить на 4 часа. Выделившийся сок слить, добавить в него оставшийся сахар и варить в течение 5 мин. Затем сироп влить в малину и варить до готовности.

Джем расфасовать в подготовленные банки, накрыть крышками и стерилизовать, после чего банки герметично закрыть


 
Новости
«Ленинград» выпустил клип на песню «Экстаз»
Группа "Ленинград" выпустила клип на песню "Экстаз". Ролик опубликован на официальной странице коллектива на портале YouTube. Главные роли в видео сыграли Светлана Ходченкова и Антон Филипенко.
Джонни Депп неожиданно пришел в «Диснейленд» в образе Джека Воробья
Посетители развлекательного парка были в восторге от встречи с голливудским актером. Отметим, что это не первый раз, когда Джонни Депп посещает "Диснейлэнд". Раньше он приезжал в парк, расположенный в Анахайме, в образе Безумного Шляпника из "Алисы в Стране чудес".
Пол Верховен снимет драму «Пресвятая Дева» о монахине-лесбиянке
Главную роль в фильме исполнит Виржини Эфира, которая уже снималась у Верховена в картине "Она" с Изабель Юппер. В основу картины легла книга Джудит С. Браун "Жизнь монахини-лесбиянки в Италии эпохи Возрождения".
Дэвид Финчер снимет сиквел «Войны миров Z»
Голливудский режиссер Дэвид Финчер, снявший культовые фильмы «Семь», «Игра» и «Бойцовский клуб», займется сиквелом картины «Война миров Z», пишет Газета.ру. Съемки могут начаться в начале 2018 года.
              Яндекс.Метрика
     
 
.