Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 180

183

профильтровать сок и поставить уваривать его до уменьшения объема на четверть. Расфасовать горячим.

КЛУБНИЧНОЕ

Вам понадобится: 1 л сока клубники, 1,5 кг сахара.

Сок налить в кастрюлю, подогреть, добавить в него сахар, закрыть крышкой и довести до кипения. Отставить до полного охлаждения, после чего снова довести до кипения. Так повторить еще 3 раза, после чего доварить на слабом огне до готовности.

КЛУБНИЧНО-СМОРОДИНОВОЕ

Вам понадобится: 0,5 л клубничного сока, 0,5 л сока красной смородины, 500—700 г сахара.

Для приготовления желе отделить ягоды смородины от кистей, размять и отжать сок. Свежеотжатые соки поставить на несколько часов в холодное место, слить без осадка, соединить, смешать с сахаром и варить до готовности на слабом огне, периодически снимая пену. Готовое желе разлить горячим в банки.    :i

ЯБЛОЧНО-КЛУБНИЧНОЕ    ,

Вам понадобится: 0,3 л клубничного сока, 0,5 л яблочного сока, 500 г сахара.

Приготовить соки из яблоки клубники, профильтровать, поместить в широкую варочную посуду, поставить на сильный огонь и кипятить в течение 10—15 мин, постоянно снимая пену. Засыпать сахар, размешать до полного растворения, продолжать варить еще 15 мин на сильном огне до готовности. Расфасовать горячим в банки.


 
Новости
Первый трейлер седьмого сезона «Игры престолов» опубликовали в сети
В опубликованном ролике Джон Сноу объявляет о начале Великой войны Первый официальный трейлер седьмого сезона "Игры престолов" появился на YouTube-канале сериала, передает РИА Новости. В опубликованном ролике один из главных героев, Джон Сноу, объявляет о начале Великой войны.
Художника-мультимиллионера Джеффа Кунса обвинили в плагиате
23 мая грузинский художник Ладо Почхуа обвинил Кунса в плагиате. По его мнению, Кунс скопировал работу советской художницы Оксаны Жникруп «Балерина Леночка». Жникруп изготовила фигурку на Киевском керамико-художественном заводе, который закрылся в 2006 году.
Саратовцы услышат оперу «Аида» в новой постановке Георгия Исаакяна
Сегодня, 24 мая, в Саратове в рамках 30-го Собиновского музыкального фестиваля поставят оперу Верди "Аида" в постановке Георгия Исаакяна. Премьера должна стать центральной постановкой фестиваля, посвященного образам Италии.
В Смоленске споют песни Виктора Цоя
В субботу, 27 мая, в Смоленске на сцене клуба альтернативной музыки (А-Клуб) впервые выступит группа «Sолнечные Дни» со специальной программой к 55-летию со дня рождения легендарного Виктора Цоя.
              Яндекс.Метрика
     
 
.