Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 180

183

профильтровать сок и поставить уваривать его до уменьшения объема на четверть. Расфасовать горячим.

КЛУБНИЧНОЕ

Вам понадобится: 1 л сока клубники, 1,5 кг сахара.

Сок налить в кастрюлю, подогреть, добавить в него сахар, закрыть крышкой и довести до кипения. Отставить до полного охлаждения, после чего снова довести до кипения. Так повторить еще 3 раза, после чего доварить на слабом огне до готовности.

КЛУБНИЧНО-СМОРОДИНОВОЕ

Вам понадобится: 0,5 л клубничного сока, 0,5 л сока красной смородины, 500—700 г сахара.

Для приготовления желе отделить ягоды смородины от кистей, размять и отжать сок. Свежеотжатые соки поставить на несколько часов в холодное место, слить без осадка, соединить, смешать с сахаром и варить до готовности на слабом огне, периодически снимая пену. Готовое желе разлить горячим в банки.    :i

ЯБЛОЧНО-КЛУБНИЧНОЕ    ,

Вам понадобится: 0,3 л клубничного сока, 0,5 л яблочного сока, 500 г сахара.

Приготовить соки из яблоки клубники, профильтровать, поместить в широкую варочную посуду, поставить на сильный огонь и кипятить в течение 10—15 мин, постоянно снимая пену. Засыпать сахар, размешать до полного растворения, продолжать варить еще 15 мин на сильном огне до готовности. Расфасовать горячим в банки.


Новости
Фотографии со съемок нового сезона «Твин Пикса» появились в Сети
В сети Интернет появились фотографии со съемочной площадки третьего сезона культового сериала «Твин Пикс» режиссера Дэвида Линча. Снимки опубликованы изданием Entertainment Weekly.
Росавтодор выделил 59 млн рублей на фильмы о дорогах РФ
Финансирование проекта проводится за счет федерального бюджета. Будущий победитель тендера должен снять и смонтировать три тематических и десять документально-публицистических фильма о строительстве новых дорог в РФ. Общий хронометраж лент – от 745 до 968 минут.
«Про любовь», «Духless» и «Хардкор» поборются за 50 млн рублей от мэра
Заявки принимались с 10 января по 15 марта. К участию принимались фильмы, в которых был освещен образ Москвы в современном видении. Победители конкурса получат приз от мэра в размере 50 миллионов рублей.
Завершился этап «слепых прослушиваний» шоу «Голос. Дети»
Последний выпуск "слепых прослушиваний" конкурса "Голос" обычно становится весьма драматичным - команды уже практически укомплектованы, на оставшиеся места наставники стремятся взять лучших, так что у многих претендентов просто не остается шансов пробиться в следующих круг.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика