Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 180

183

профильтровать сок и поставить уваривать его до уменьшения объема на четверть. Расфасовать горячим.

КЛУБНИЧНОЕ

Вам понадобится: 1 л сока клубники, 1,5 кг сахара.

Сок налить в кастрюлю, подогреть, добавить в него сахар, закрыть крышкой и довести до кипения. Отставить до полного охлаждения, после чего снова довести до кипения. Так повторить еще 3 раза, после чего доварить на слабом огне до готовности.

КЛУБНИЧНО-СМОРОДИНОВОЕ

Вам понадобится: 0,5 л клубничного сока, 0,5 л сока красной смородины, 500—700 г сахара.

Для приготовления желе отделить ягоды смородины от кистей, размять и отжать сок. Свежеотжатые соки поставить на несколько часов в холодное место, слить без осадка, соединить, смешать с сахаром и варить до готовности на слабом огне, периодически снимая пену. Готовое желе разлить горячим в банки.    :i

ЯБЛОЧНО-КЛУБНИЧНОЕ    ,

Вам понадобится: 0,3 л клубничного сока, 0,5 л яблочного сока, 500 г сахара.

Приготовить соки из яблоки клубники, профильтровать, поместить в широкую варочную посуду, поставить на сильный огонь и кипятить в течение 10—15 мин, постоянно снимая пену. Засыпать сахар, размешать до полного растворения, продолжать варить еще 15 мин на сильном огне до готовности. Расфасовать горячим в банки.


 
Новости
Кончита Вурст отказалась от женского образа
Австрийский певец Томас Нойвирт решил отказаться от своего женского образа Кончиты Вурст, в котором он выиграл "Евровидение" в 2014 году.
Певица Анжелика Варум отказалась от хита «Зимняя вишня»
Российская певица Анжелика Варум исключила из своего репертуара песню «Зимняя вишня», сообщает РИА «Новости» со ссылкой на супруга исполнительницы, музыканта и композитора Леонида Агутина.
Клюев опроверг информацию о проблемах со здоровьем
Звезда сериала «Воронины», народный артист России Борис Клюев рассказал Телеканалу 360 о состоянии своего здоровья.
Акция «Песни Победы» пройдет 9 мая на площади Белорусского вокзала
Акция «Песни Победы» пройдет 9 мая в Москве на площади Белорусского вокзала.
              Яндекс.Метрика
     
 
.