Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 211

214

литровые — 15 мин. Затем банки закатать, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

КАПУСТНО-СВЕКОЛЬНО-КЛЮКВЕННЫЙ

Вам понадобится: 2 л сока из капусты, 2 л сока из свеклы и 1 л сока из клюквы.

Приготовить соки из капусты, из свеклы и из клюквы. Смешать эти соки. Смесь соков разлить в подготовленные сухие банки и пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки —

15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин. Закатать банки, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

АБРИКОСЫ (СПОСОБ 1)

Вам понадобится: 2—3 кг абрикосов.

Мелкоплодные сорта абрикосов с интенсивно окрашенной мякотью перебрать, вымыть и консервировать без предварительной бланшировки. Уложенные в подготовленные банки плоды залить соком с мякотью, подогретым до температуры 90—95 "С. Банки установить в кастрюлю с водой, подогретой до 70 °С, и стерилизовать 25 мин, после чего герметично закрыть.

АБРИКОСЫ (СПОСОБ 2)

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1/2 стакана воды.

Абрикосы .разрезать на половинки, удалить косточки, а плоды уложить в кастрюлю, добавить воду и держать под крышкой на слабом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока

 
Новости
Фильм «Движение вверх» превзошел кассовые сборы «Аватара» в России
Спортивная драма российского производства «Движение вверх» продолжает покорять вершины отечественного проката и уже превзошла результат «Аватара», сообщает РИА «Новости».
Кобзон рассказал, что встречи с Шаинским дарили надежду и радость
Встречи с композитором Владимиром Шаинским вызывали радость и внушали надежду, с его песнями хотелось жить, сказал на церемонии прощания с композитором певец Иосиф Кобзон.
Google в честь 120-летия Сергея Эйзенштейна создала специальный дудл
Автором логотипа стал художник Педро Вергани, сообщает Google.
Гендиректор «СТС-Медиа» подтвердил уход Светлакова и Незлобина с ТНТ
Гендиректор холдинга "СТС-Медиа" Вячеслав Муругов подтвердил обозревателю "РГ", что Сергей Светлаков и Александр Незлобин переходят с канала ТНТ на СТС.
              Яндекс.Метрика
     
 
.