Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 211

214

литровые — 15 мин. Затем банки закатать, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

КАПУСТНО-СВЕКОЛЬНО-КЛЮКВЕННЫЙ

Вам понадобится: 2 л сока из капусты, 2 л сока из свеклы и 1 л сока из клюквы.

Приготовить соки из капусты, из свеклы и из клюквы. Смешать эти соки. Смесь соков разлить в подготовленные сухие банки и пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки —

15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин. Закатать банки, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

АБРИКОСЫ (СПОСОБ 1)

Вам понадобится: 2—3 кг абрикосов.

Мелкоплодные сорта абрикосов с интенсивно окрашенной мякотью перебрать, вымыть и консервировать без предварительной бланшировки. Уложенные в подготовленные банки плоды залить соком с мякотью, подогретым до температуры 90—95 "С. Банки установить в кастрюлю с водой, подогретой до 70 °С, и стерилизовать 25 мин, после чего герметично закрыть.

АБРИКОСЫ (СПОСОБ 2)

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1/2 стакана воды.

Абрикосы .разрезать на половинки, удалить косточки, а плоды уложить в кастрюлю, добавить воду и держать под крышкой на слабом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока

Новости
Обновленный ансамбль имени Александрова впервые вышел на сцену
Академический ансамбль песни и пляски имени Александрова впервые вышел 16 февраля на сцену Центрального академического театра Российской армии в обновленном составе, пишет "ТАСС".
Появилось первое официальное фото со съемок фильма о молодом Хане Соло
Рабочее название пока еще официально безымянного фильма — Red Cup. На первом официальном снимке можно увидеть актеров картины (Олден Эренрайк, Эмилия Кларк, Фиби Уоллер-Бридж, Вуди Харрельсон, Дональд Гловер и Йонас Суотамо в образе Чубакки), а также режиссеров Кристофера Миллера и Фила Лорда.
В Краснодар с гастролями приедет Крымский драмтеатр
Откроет гастроли «Номер с фруктами», поставленный по комедии известного московского автора Александра Коровкина. Еще один спектакль, который привезут в краевую столицу крымские артисты, — «Незаконные невесты» по пьесе «Боинг-Боинг» французского драматурга Марка Камолетти.
В Пензе выступил основатель группы «Агата Кристи» Глеб Самойлов
В одном из ресторанов Пензы выступил 46-летний Глеб Самойлов. Это младший брат Вадима Самойлова. Они являлись основателями культовой рок-группы «Агата Кристи».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика