Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 211

214

литровые — 15 мин. Затем банки закатать, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

КАПУСТНО-СВЕКОЛЬНО-КЛЮКВЕННЫЙ

Вам понадобится: 2 л сока из капусты, 2 л сока из свеклы и 1 л сока из клюквы.

Приготовить соки из капусты, из свеклы и из клюквы. Смешать эти соки. Смесь соков разлить в подготовленные сухие банки и пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки —

15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин. Закатать банки, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

АБРИКОСЫ (СПОСОБ 1)

Вам понадобится: 2—3 кг абрикосов.

Мелкоплодные сорта абрикосов с интенсивно окрашенной мякотью перебрать, вымыть и консервировать без предварительной бланшировки. Уложенные в подготовленные банки плоды залить соком с мякотью, подогретым до температуры 90—95 "С. Банки установить в кастрюлю с водой, подогретой до 70 °С, и стерилизовать 25 мин, после чего герметично закрыть.

АБРИКОСЫ (СПОСОБ 2)

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1/2 стакана воды.

Абрикосы .разрезать на половинки, удалить косточки, а плоды уложить в кастрюлю, добавить воду и держать под крышкой на слабом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока

 
Новости
Фестиваль молодой музыки состоится в Нижегородской консерватории
В отборе представленных на конкурс сочинений приняли участие художественный руководитель фестиваля, преподаватель кафедры композиции и инструментовки ННГК имени М.И.Глинки Сергей Попов, приглашенные в этом году молодые композиторы, а также исполнители, которые потенциально будут играть оцениваемую пьесу.
Ещё одного ведущего Fox News обвинили в сексуальных домогательствах
Вслед за скандально известным ведущим телеканала Fox News Биллом О`Райли жертвой обвинений в сексуальных домогательствах стал его коллега, тоже ведущий, Шон Ханнити, сообщает Daily News. Обвинительницей стала работающая на телеканале писательница и политический обозреватель Дебби Шлассел.
На телеканале «Россия 1» стартует сериал «Оптимисты»
На канале "Россия" начинается показ сериала Алексея Попогребского и Валерия Тодоровского "Оптимисты" — истории из жизни советских дипломатов времен оттепели с Владимиром Вдовиченковым и Северией Янушаускайте. "Газета.Ru" изучила новую попытку Тодоровского создать советский аналог "Безумцев".
FOX выпустит 10 новых серий сериала «Секретные материалы»
Уточняется, что 11-й сезон может появиться в будущем году. Напомним, первую серию киносериала показали более 20 лет назад.
              Яндекс.Метрика
     
 
.