Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 213

216

в кастрюлю с холодной водой и нагреть. При нагревании вишни выделят сок и уменьшатся в объеме, поэтому надо добавлять ягоды, пока сок не заполнит банку. Затем довести воду в кастрюле до кипения. Стерилизовать 10—20мин.

ЧЕРЕШНЯ

Вам понадобится: черешня, лимонная кислота.

Целые ягоды вымыть, обсушить и уложить в банки до верха. Из перезревших и мятых ягод приготовить сок, добавить в него лимонную кислоту. Сок довести до кипения и залить им ягоды в банках. Стерилизовать в кипящей воде от 15 до 40 мин, в зависимости от величины банки, закатать.

СЛИВА

Вам понадобится: сливы, 1/2 стакана воды.

Зрелые сладкие плоды с отделяющейся косточкой разрезать на половинки и удалить косточки. Сливу положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать на слабом огне, пока плоды не пустят сок. Затем разложить сливу в подготовленные банки и залить соком. Пастеризовать при температуре 85 °С от 15до 35 мин. Закатать, перевернуть вверхдном и оставить до полного остывания.

МАЛИНА

Вам понадобится на 1 литровую банку: 800 г ягод. Подготовленные ягоды выложить в эмалированную кастрюлю и подогревать на слабом огне, пока они пустят сок. В горячем виде переложить в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 90 °С от 15 до 25 мин. После пастеризации банки немедленно герметически закрыть, перевернуть вверх дном и охладить.

 
Новости
Волгоградский молодежный театр показывает в дни ЧМ лучшие постановки
До середины июля, до конца ЧМ-2018, волгоградский молодежный театр продолжит радовать зрителя своими лучшими постановками.
Канье Уэст продюсировал новый альбом Тейаны Тейлор
Популярный рэп-исполнитель Канье Уэст продюсировал новый альбом Тейаны Тейлор, который получил название «K.T.S.E.». Звезда не первый раз пробует себя в качестве подюсера и уже сумел добиться в этой сфере заслуженного признания и одобрения.
Президент Сербии ждет Путина в Белграде до конца 2018 года
Глава Сербии Александр Вучич выразил надежду на то, что президент России Владимир Путин приедет в Белград до конца текущего года.
Путин опубликовал нестандартное видеообращение для выпускников
Президент сообщает, что на сегодняшний день молодые люди имеют огромный багаж знаний и навыков, которые повлияют на дальнейшую судьбу выпускника.
              Яндекс.Метрика
     
 
.