Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 225

228

температуре 60—70 °С. Во время сушки подносы с ягодами периодически встряхивать, чтобы перемешать ягоды, обеспечивая тем самым равномерную сушку.

Высушенные ягоды нужно хранить в герметичной таре.

БАРБАРИС

Вам понадобится: ягоды барбариса.

Плоды перебрать, промыть и сушить в печи или духовке при температуре не выше 45 °С.

ТЕРН

Вам понадобится: ягоды терна.

Плоды терна следует сушить в теплой (40 °С) печке или духовке 10—12 часов.

Для лучшей циркуляции воздуха заслонку печки поднять, а дверцы духовки приоткрыть.

ДЫНЯ    г

Вам понадобится: дыня.

Для сушки пригодны сладкие сорта с плотной мякотью (Колхозница, Несравненная, Быковская, Зимовкаидр.). Вначале дыню разрезать пополам и очистить от семян и кожицы, а затем разрезать на ломтики толщиной 2—4 см. Сушить дыню можно на солнце и в духовке при температуре не выше 75 °С в течение 8—12 часов.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ КОРОЧКИ

Вам понадобится: кожура апельсина с цедрой.

Корочка и цедра — очень ценная часть плодов апельсина: витаминов, ароматических веществ в них намного больше,

 
Новости
Николас Кейдж планирует завершить актерскую карьеру
Голливудский актер Николас Кейдж известил публику о собственном желании завершить актерскую карьеру и заняться режиссурой.
Женовач попросил Мединского помочь вывести Малобродского из-под ареста
Новый художественный руководитель МХТ имени Чехова Сергей Женовач направил письмо главе Минкультуры Владимиру Мединскому, в котором попросил о содействии в переводе экс-директора "Гоголь-центра" Алексея Малобродского из СИЗО под домашний арест.
Аронофски назвал Звягинцева любимым режиссером
Американский режиссер Даррен Аронофски назвал Андрея Звягинцева в числе своих любимых режиссеров на открытии фестиваля Telling stories fest в Москве, пишет РИА "Новости".
Успенский обратился в СК из-за грубой переработки «Простоквашино»
Писатель Эдуард Успенский обратился в Генеральную прокуратуру, Следственный комитет (СК) и Счетную палату из-за выхода новых серий мультсериала «Простоквашино».
              Яндекс.Метрика
     
 
.