Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 225

228

температуре 60—70 °С. Во время сушки подносы с ягодами периодически встряхивать, чтобы перемешать ягоды, обеспечивая тем самым равномерную сушку.

Высушенные ягоды нужно хранить в герметичной таре.

БАРБАРИС

Вам понадобится: ягоды барбариса.

Плоды перебрать, промыть и сушить в печи или духовке при температуре не выше 45 °С.

ТЕРН

Вам понадобится: ягоды терна.

Плоды терна следует сушить в теплой (40 °С) печке или духовке 10—12 часов.

Для лучшей циркуляции воздуха заслонку печки поднять, а дверцы духовки приоткрыть.

ДЫНЯ    г

Вам понадобится: дыня.

Для сушки пригодны сладкие сорта с плотной мякотью (Колхозница, Несравненная, Быковская, Зимовкаидр.). Вначале дыню разрезать пополам и очистить от семян и кожицы, а затем разрезать на ломтики толщиной 2—4 см. Сушить дыню можно на солнце и в духовке при температуре не выше 75 °С в течение 8—12 часов.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ КОРОЧКИ

Вам понадобится: кожура апельсина с цедрой.

Корочка и цедра — очень ценная часть плодов апельсина: витаминов, ароматических веществ в них намного больше,

Новости
Звезда «Викинга» Александра Бортич рассталась с женихом
Звезда фильма «Викинг» удалила из социальных сетей снимки с бывшим возлюбленным. Напомним, в картине, которая заработала в прокате более 1 млрд рублей, Рогнеда в исполнении Бортич была изнасилована главным героем киноленты князем Владимиром, роль которого сыграл Данила Козловский.
Документальный фильм о группе Rammstein выйдет в прокат в марте
В фильм вошли съемки двух парижских концертов группы В марте выйдет в прокат документальный фильм "Rammstein: Париж" шведского режиссера Юнаса Окерлунда.
В новом сезоне «Игры Престолов» появится умерший персонаж
В новом сезоне сериала «Игра Престолов» появится персонаж, который ранее в сериале уже умер. Создатели сериала поделились с фанатами новостью о том, что один из погибших персонажей вновь вернется на экраны. Его имя скрывать не стали: это будет лорд Уолдер Фрей.
Эмир Кустурица открывает школу актерского мастерства
Известный режиссер Эмир Кустурица открывает в Сербии собственную школу актерского мастерства, которая начнет работу с 1 сентября 2017 года. Об этом рассказал Кустурица сербскому изданию Telegraf.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика