Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 225

228

температуре 60—70 °С. Во время сушки подносы с ягодами периодически встряхивать, чтобы перемешать ягоды, обеспечивая тем самым равномерную сушку.

Высушенные ягоды нужно хранить в герметичной таре.

БАРБАРИС

Вам понадобится: ягоды барбариса.

Плоды перебрать, промыть и сушить в печи или духовке при температуре не выше 45 °С.

ТЕРН

Вам понадобится: ягоды терна.

Плоды терна следует сушить в теплой (40 °С) печке или духовке 10—12 часов.

Для лучшей циркуляции воздуха заслонку печки поднять, а дверцы духовки приоткрыть.

ДЫНЯ    г

Вам понадобится: дыня.

Для сушки пригодны сладкие сорта с плотной мякотью (Колхозница, Несравненная, Быковская, Зимовкаидр.). Вначале дыню разрезать пополам и очистить от семян и кожицы, а затем разрезать на ломтики толщиной 2—4 см. Сушить дыню можно на солнце и в духовке при температуре не выше 75 °С в течение 8—12 часов.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ КОРОЧКИ

Вам понадобится: кожура апельсина с цедрой.

Корочка и цедра — очень ценная часть плодов апельсина: витаминов, ароматических веществ в них намного больше,

 
Новости
Концерт симфонической музыки будет дан на Эльбрусе
Выступление музыкантов запланировано на 7 июля. Состоится оно в Кабардино-Балкарской республике, на склоне Эльбруса, на высоте 3847 метров.
Мединский отдал контроль над музеями соратнице Матвиенко
Пока что — в пользу усиления позиций Аллы Маниловой, которая с 2012 года курировала в министерстве сферу туризма, а теперь будет контролировать все федеральные музеи, кадровую работу и нормативно-правовой департамент.
Кинокасса России: «8 подруг Оушена» против «Суперсемейки 2»
Что же касается прежнего лидера «Суперсемейки 2», то она вослед заокеанскому прокату просела сильнее, чем вдвое, попеременно то немного опережая «Оушенок», то отставая от них.
JPost: «Евровидение-2019» может пройти не в Иерусалиме
Государственная израильская телерадиовещательная корпорацией Kan, отвечающая за организацию в Израиле всех мероприятий "Евровидения-2019", официально обратилась к руководству Иерусалима, Тель-Авива, Хайфы и Эйлата, чтобы эти города подали заявку на проведение конкурса в следующем году.
              Яндекс.Метрика
     
 
.