Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 58

61

Бродильный шпунт (рис. 8) состоит из чашки, посреди которой имеется трубка, вставленная нижним концом в шпунтовое отверстие бочки и служащая втулкой. Сверху втулка прикрыта опрокинутым вверхдном стаканом. Около нижнего обода этого стакана имеется круговой ряд отверстий или вырезов. Чашка наполняется до определенной высоты водой. Углекислый газ, образующийся в бочке, идет через трубку в стакан, а из последнего через отверстия, пройдя сквозь воду, выходит наружу. Количество воды в чашке должно быть таким, чтобы в случае понижения давления в бочке вследствие каких-либо причин вода, уходящая при этом вся под стакан, не дошла до верха трубки и не могла попасть внутрь бочки. Такой бродильный шпунт изготавливается из фарфора, глины, стекла или цемента.

Бродильный шпунт особенно необходим, когда сусло подвергается самопроизвольному брожению на диких дрожжах без введения чистой культуры дрожжей, а также при приготовлении легких столовых вин. В тех случаях, когда брожение вызывается

Новости
Фильм «Красавица и чудовище» лидирует в прокате в России и странах СНГ
Фильм «Красавица и чудовище» лидирует в прокате в России и странах СНГ. По информации портала kinobusiness.com, за премьерные выходные диснеевская картина собрала 377 млн. рублей.
Сценарист обвинил Disney в краже идеи «Зверополиса»
Гэри Голдмен заявил, что в мультфильме незаконно использовали его наработки Голливудский сценарист Гэри Голдмен подал в суд Лос-Анджелеса на Disney за использование ранее озвученных им идей в мультфильме "Зверополис".
Цыганке Раде из фильма «Табор уходит в небо» – 70
70 лет назад родилась актриса театра и кино Светлана Тома, известная по роли цыганки Рады в фильме Эмиля Лотяну «Табор уходит в небо». Также Тома сыграла в фильмах Лотяну «Красные поляны», «Лаутары», «Анна Павлова».
Скончался актер из фильма «Мэри Поппинс, до свидания» Лембит Ульфсак
На 70-м году жизни умер актер и режиссер Лембит Ульфсак, сообщает портал ERR. Он скончался в Эстонии, причина смерти не уточняется. В России Ульфсак наиболее известен по роли в фильме «Мэри Поппинс, до свидания».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика