Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 58

61

Бродильный шпунт (рис. 8) состоит из чашки, посреди которой имеется трубка, вставленная нижним концом в шпунтовое отверстие бочки и служащая втулкой. Сверху втулка прикрыта опрокинутым вверхдном стаканом. Около нижнего обода этого стакана имеется круговой ряд отверстий или вырезов. Чашка наполняется до определенной высоты водой. Углекислый газ, образующийся в бочке, идет через трубку в стакан, а из последнего через отверстия, пройдя сквозь воду, выходит наружу. Количество воды в чашке должно быть таким, чтобы в случае понижения давления в бочке вследствие каких-либо причин вода, уходящая при этом вся под стакан, не дошла до верха трубки и не могла попасть внутрь бочки. Такой бродильный шпунт изготавливается из фарфора, глины, стекла или цемента.

Бродильный шпунт особенно необходим, когда сусло подвергается самопроизвольному брожению на диких дрожжах без введения чистой культуры дрожжей, а также при приготовлении легких столовых вин. В тех случаях, когда брожение вызывается

Новости
Названы самые кассовые российские фильмы XXI века
Эксперты кино выяснили, как развивался отечественный кинематограф, и составили рейтинг самых популярных фильмов в XXI веке, сообщает "Мир 24". Возглавил рейтинг фильм Федора Бондарчука "Сталинград" (2013). Он собрал в прокате 68 миллионов долларов.
Nintendo пригласила смертельно больного парня поиграть в «Зельду»
Пользователь Reddit рассказал трогательную историю о своём младшем брате. В октябре прошлого года он попросил пользователей сайта помочь привлечь внимание Nintendo: его 26-летний младший брат очень хотел поиграть в новую "Зельду".
Каскадер и продюсер Александр Иншаков отмечает 70-летие
Иншаков отметил, что уже практически не работает в качестве каскадера, сконцентрировавшись на административной работе. Большую часть времени он посвящает деятельности на должности главы Российской кинологической федерации.
Агата Муцениеце рассказала о первом опыте в комедийном жанре
Картина «Гражданский брак» стала первым жизненным опытом в комедийном жанре для российской актрисы. Муцениеце отмечала, что не каждый актер сможет вызвать у телезрителя улыбку, а вот искренней смех воссоздать еще сложнее.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика