Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 140

143

температуре в течение недели. Затем настойку слить, хорошо профильтровать. Употреблять в небольшом количестве. Барбарисовая настойка обладает ярко выраженными лечебными качествами. В народной медицине эта настойка применяется при маточных кровотечениях. Принимать по 30 капель 3 раза в день в течение 3 недель.

НАСТОЙКА БЕРЕЗОВАЯ

1 л водки, 200 г прополиса, березовый сок по вкусу Измельчить прополис, всыпать в бутылку, налить водку, встряхивать полчаса Затем настаивать 3 суток, периодически встряхивая. Перед употреблением настойку разбавить березовым соком.    «

НАСТОЙКА БРУСНИЧНАЯ

Для приготовления брусничной настойки следует отобрать спелую бруснику, наполнить ею 1/2 четвертной бутыли, залить водкой и дать настояться в течение 2—3 месяцев в теплом месте, а затем подкрасить клюквенным соком или настоем кошенили.

НАСТОЙКА БРУСНИЧНО-ВИШНЕВАЯ

3,5 кг брусники, 600 г вишни, 150 мл коньяка, 2 л водки, 2,5 л сахарного сиропа, лимонная кислота Всыпать в бутыль свежую бруснику и вишню, долить коньяк, водку и настоять. Затем подсластить сахарным сиропом, добавить лимонную кислоту. Настойка получится кисло-сладкой, с легкой приятной горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневого цвета.

ВИШНЕВАЯ НАСТОЙКА

250 мл вишневого сока, 250 мл кипяченой воды, 500 мл водки; для вишневого сока: 1 кг вишен и 700 г сахара

Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, до горловины засыпать сахаром, накрыть марлей,

Новости
Фестиваль «Джаз на Байкале» пройдет в Иркутске 7 – 10 апреля 2017 года
Традиционно в рамках фестиваля состоится IХ эстрадно-джазовый детско-юношеский конкурс. Он пройдёт в трех возрастных группах: младшая группа (7 – 12 лет), средняя (13 – 17 лет) и старшая (18 – 25 лет).
Актеры «Красного факела» превратились в двойников Пушкина
Спектакль начинается появлением четырех «двойников» Пушкина, а заканчивается их же выходом с автоматами. Пространство малого зала, где происходит действие, решено весьма своеобразно — сиденья зрителей стоят на возвышении по периметру большого куба.
В Лос-Анджелесе умерла мать Стивена Спилберга
Лиа Адлер вступила в брак с отцом голливудского режиссера Арнольдом Мейером Спилбергом в 1945 году. У пары родились четверо детей - Стивен, Энн, Сью и Нэнси.
«Бригада С» отыграет последний в своей истории концерт
Российский рок-коллектив «Бригада С» отыграет свой последний концерт в Москве в клубе Yotaspace. Мероприятие состоится 24 февраля, пишут многочисленные СМИ. Стоит напомнить, что «Бригаду С» основали в 1984 году Гарик Сукачев и Сергей Галанин.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика