Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 144

147

щего напиткам горечь), залить водкой. Можно использовать и сушеную цедру. В настойку отжать несколько капель сока цитрусовых. Полученный напиток имеет прекрасный аромат благодаря эфирным маслам, содержащимся в цедре. Настаивать в теплом месте, затем процедить и отфильтровать.

НАСТОЙКА ЦЕЛЕБНАЯ

30—40 г корня калгана, по 10—15 г семян укропа и аниса,

2—Зг    имбиря, 1л водки

Залить ингредиенты крепкой водкой и настаивать в теплом месте 2—3 недели, затем процедить и отфильтровать.

НАСТОЙКА «РЫБАЦКАЯ»

3—4    зубка чеснока, 1,5—2 г молотого перца, 1 Отоваренной соли, 4—5 г растертых лавровых листьев, 30 г сахара, 1 л очищенной водки

Чеснок измельчить, добавить молотый перец, соль, сахар и лавровый лист. Залить все водкой и настаивать 4—бдней, ежедневно взбалтывая. Затем отфильтровать через суконный фильтр.

НАСТОЙКА «ОХОТНИЧЬЯ»    ,

1 л крепкой водки, 30—40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10— 12 г поваренной соли, 40 г хрена

Все ингредиенты залить водкой. Настаивать в течение двух недель в теплом месте, периодически встряхивая содержимое. Затем процедить и отфильтровать.

НАСТОЙКА ЧЕРНОСМОРОДИНОВАЯ №1

В бутылку положить хорошо промытые молодые листья и почки черной смородины примерно на 1/4 ее объема, залить водкой и настаивать 3—4 недели. Процедить, отфильтровать и хранить в закрытых бутылках.

 
Новости
В Ставрополе объявили город проведения следующей Российской студвесны
Кубок проведения Российской студенческой весны губернатор Ставрополья Владимир Владимиров передал вице-премьеру Пермского края Ирине Ивенских.
Режиссёр Терри Гиллиам рассказал, какие фильмы нужны миру
Режиссёр Терри Гиллиам заявил, что нашему миру необходимо больше фильмов об обычных людях без суперсилы.
Дженнифер Энистон сыграет президента США с нетрадиционной ориентацией
Американская актриса Дженнифер Энистон снимется в одной из главных ролей в новом сериале Netflix "Первые леди", где сыграет первую в истории США женщину-президента.
Еслямова получила приз Каннского фестиваля за лучшую женскую роль
Получая награду, актриса поблагодарила режиссера победоносной картины, сообщает РИА Новости.
              Яндекс.Метрика
     
 
.