Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 166

169

затем вскипятить с сахаром, добавив на каждые пол-литра жидкости 200 г сахара, дать вскипеть 5 раз, снимая пену, остудить и разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

Этим способом можно делать наливку из любых ягод и плодов.

НАЛИВКА КУМАНИЧНАЯ

Взять одну часть меда и пять частей спелой куманики. Растереть ягоды и смешать с медом, залить водкой, объем которой в 6 раз превышает массу ягод (например, если ягод 500 г, то водки 3 л), и варить, снимая пену. Затем, сняв с огня, процедить, дать перебродить и устояться еще раз, разлить в бутылки, закупорить и хранить в погребе или другом холодном месте.

наливкалимонная №1

С 10 лимонов очистить кожуру и положить ее в бочонок. Добавить пригоршню стружек древесины лесного ореха, налить 12 л старого виноградного вина, добавить 400 г сахара. Сколько наливки при употреблении будет отлито, столько же вина надо доливать.

НАЛИВКАЛИМОННАЯ №2

У этой наливки особенно тонкий вкус и аромат. Взять 1 Олимо-нов, 12 л вина, 1,2 кг сахара и 25 г корицы. Лимоны натереть на терке, корицу крупно истолочь. Все это залить вином, закупорить и поставить на 10дней.

НАЛИВКАЛИМОННАЯ №3

С 6 свежих лимонов срезать цедру и растереть с 800 г сахара. Оставшуюся мякоть лимонов проколоть деревянной зубочисткой, положить в банку и насыпать сверху растертую с сахаром цедру. Залить 1,2 л водки и поставить банку на солнце на 6 недель или до тех пор, пока лимоны не опустятся на дно банки. Затем наливку слить и разлить в бутылки. ■    ■    •    •

Новости
Организаторы «Оскара» «похоронили» живого продюсера
После вручения "Оскара" продолжают всплывать казусы, которые возникли во время церемонии. Так, например, в мемориальной части церемонии, где почтили память деятелей искусства, появилась фотография живого человека. Как сообщает Variety речь идет о снимке австралийского кинопродюсера Ян Чапманн.
Аудиторская компания PwC извинились за инцендент на кинопремии «Оскар»
Напомним, что в результате ошибки на 89-ой церемонии вручения награды киноакадемии США «Оскар» победителем был объявлен фильм «Ла-Ла Ленд».
На выходных лидером российского кинопроката стал фильм «Защитники»
Третьей стала российская комедия Романа Каримова «Гуляй, Вася!» со сборами в 85,3 млн руб за выходные и 223 млн руб. за неделю. На четвертой строке рейтинга расположился фильм «Обитель зла: последняя глава» с Милой Йовович.
Фильмы о любви бесплатно покажут в Москве 8 марта
Фильмы о любви бесплатно покажут в десяти столичных кинотеатрах сети «Московское кино» в честь 8 Марта. Об этом сообщает официальный портал мэра и правительства Москвы.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика