Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 187

190

ЛИКЕР ВИШНЕВЫЙ №2

10 вишневых косточек, 300 мл рома, 500 мл сухого натурального вина, 100 мл белого натурального вина, 1/2 палочки ванили; для сиропа: 250 г сахара и 100 мл воды В бутылку всыпать толченые вишневые косточки, залить ромом, сухим вином, белым вином, сиропом из воды и сахара и положить половину палочки ванили. Бутылку, закупоренную резиновой пробкой, поставить в темное место на 6 недель и часто взбалтывать содержимое. Затем процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР ВИШНЕВЫЙ №3

2 кг вишен, 3 кг инжира, 2 л водки, 500 г сахара, 1 ст. л. корицы, цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, 20 г мивдаля, 3 шт. гвоздики

Вишни и инжир промыть, затем всыпать в 8-литровую банку. Добавить корицу, гвоздику, цедру лимона и апельсина, сахар и миндаль. Хорошо размешать и поставить на солнце на 1 ;5 месяца. Затем процедить, смешать с водкой, разлить в бутылки и закупорить.

ЛИКЕР ВИШНЕВЫЙ №4

2 кг вишен, 1 кг сахара, 6—7 шт. гвоздики, 2 пакетика ванилина, корица, мускатный орех, 6 вишневых листьев, 750 мл водки

Спелые вишни промыть, удалить плодоножки и косточки, всыпать в бутыль с широким горлом или стеклянную банку и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, корицу, толченый мускатный орех и вишневые листья. Выдержать на солнце 8    10 дней, затем добавить крепкую водку. Через

4    5 недель процедить ликер и разлить в бутылки.

Можно приготовить вишневый ликер, добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолченных вишневых косточек.

Новости
Брянск навеял Сергею Лазареву мысли о «Ждуне»
Перед концертом в Брянске известный российский певец Сергей Лазарев вспомнил о «Ждуне». Интернет-мем появился на страничке артиста в Instagram.
Сургутяне увидели комедию «Мадемуазель Нитуш»
В Сургуте выступил театр имени Вахтангова, артисты привезли с собой комедию «Мадемуазель Нитуш». Нужно отметить, что данный музыкальный спектакль театр в Сургут привез не случайно.
Сегодня мог бы праздновать свой 72 день рождения Джордж Харрисон
В 1960 году участники группы решили переименоваться в "The Beatles". Уже в 1962 году окончательно был сформирован состав группы, в которую входили: Джордж Харрисон, Пол Макартни, Джон Леннон и Ринго Старр.
Номинированные на «Оскар» режиссёры выступили против национализма
Режиссёры, чьи фильмы номинированы на "Оскар" в категории "Лучший фильм на иностранном языке", выпустили совместное политическое заявление. В своём послании они выступили против дискриминации и национализма.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика