Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 197

200

ЭКСПРЕСС-ЛИКЕР ИЗ КОФЕ №1

100 г кофе, 1 л водки, 200 г сахара

Сварить очень крепкий черный кофе. Отцедить, вылить в кастрюлю, куда предварительно высыпать сахар, растопить сахар на водяной бане. Затем залить водкой. Профильтровать.

ЭКСПРЕСС-ЛИКЕР ИЗ КОФЕ №2

1 ст. л. растворимого кофе, 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара,

1    стакан водки

Смешать кофе, воду и сахар и, подогревая, растворить сахар, добавить водку, перемешать, охладить и дать постоять.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ С МОЛОКОМ

200 г молотого черного кофе, 1 л спирта, 5 г ванили, 1,8 кг сахара, 400 г сырого молока, 200 мл кипяченой воды

В чистом спирте 8 дней настаивать 200 г кофе и ваниль. Время от времени настой нужно взбалтывать. Настоявшийся раствор процедить через фильтровальную бумагу. Затем добавить к нему сырое молоко, стакан чистой кипяченой воды и сахар. После 4—5 дней отстаивания взболтать и настаивать еще 5 дней, затем профильтровать.

ЛИКЕР КОФЕЙНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ    '

2    апельсина, 24 зерна кофе, 1 л водки, 500 г сахара, ваниль

В кожуре апельсинов сделать ножом небольшие надрезы, чтобы между кожурой и мякотью поместилось кофейное зерно. Под кожурой у каждого апельсина поместить по 12 зерен. Затем эти апельсины положить в стеклянную банку, залить водкой, добавить сахар и немного ванили. Банку герметически закупорить. Напиток настаивать 40 дней. Время от времени банку встряхивать, чтобы сахар растворялся. По истечении срока банку открыть, апельсины отжать в настой, ликер процедить через марлю и поставить отстаиваться на несколько дней. ...... =

 
Новости
Игорь Крутой назвал достойного представлять Россию на Евровидении
Композитор Игорь Крутой высказал мнение о том, кто мог бы представлять Россию на конкурсе "Евровидение" в Роттердаме в мае. В интервью "Стархиту" он ответил, что все перечисленные журналистами артисты могли бы справиться. Среди предложенных на выбор имен были Ольга Бузова, Федук и Зиверт.
Редкий выход: Екатерина Гусева пришла на премьеру с мужем-бизнесменом
Как всегда невероятно женственная Екатерина Гусева в элегантном и подчеркивающем фигуру платье, призналась, что не могла не посетить именно эту премьеру и пришла на нее в компании супруга Владимира Абашкина.
Шепелев не знает о назначении Еремеева ведущим «На самом деле»
Экс-ведущий "На самом деле" Дмитрий Шепелев в разговоре с "Газетой.Ru" рассказал, что не знает о назначении на его бывшую должность актера Тимура Еремеева. Согласно СМИ, предполагаемый внебрачный сын советского артиста Спартака Мишулина будет вести новые выпуски программы.
Режиссер «Сватов» заявил, что седьмой сезон сериала станет последним
Режиссер комедийного сериала "Сваты" Андрей Яковлев в одном из интервью заявил, что седьмой сезон, скорее всего, станет последним. Съемки нового сезона начались в январе 2020 года. В настоящий момент идет работа над зимним блоком.
              Яндекс.Метрика
     
 
.