Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 213

216

влить сок, полученный из черники, размешать, охладить и добавить спирт. Готовый ликер хранить в закупоренных бутылках.

ЛИКЕР ШОКОЛАДНЫЙ

150 г шоколада, 500 мл спирта, 100 г сахара, 1 стакан воды

Измельченный шоколад положить в спирт и выдержать 1 неделю во влажном месте. Сварить сироп из сахара и воды, охладить, смешать со спиртом и процедить через полотняную ткань. Готовый ликер разлить в бутылки, закупорить.

ЛИКЕР ЯБЛОЧНЫЙ №1    '    ■

Натереть на терке 25 шт. крупных спелых яблок, залить спиртом и держать на солнце в течение месяца, процедить. Добавить достаточно густой сваренный сироп. Профильтровать. Разлить в бутылки и сохранять в горизонтальном положении.

ЛИКЕР ЯБЛОЧНЫЙ №2

1 кг яблок, 900 мл водки или спирта, 1,25 кг сахара, 1 мускатный орех, 250 мл воды    ,

Яблоки вымыть и натереть на терке. Смешать с половиной воды и половиной спирта и выдержать 10 дней. Затем протереть через сито и профильтровать. Из сахара и оставшейся воды сварить густой сироп, влить его в профильтрованную жидкость, добавить измельченный мускатный орех и остальное количество спирта. Разлить в бутылки, хранить в темном месте.    -

ЛИКЕР ИЗ ЯБЛОЧНОЙ КОЖИЦЫ    =

Кожица 2—3 яблок, 200 мл спирта или водки, 200 мл сиропа

Нарезать кожицу яблок мелкими кусочками и сложить в бутылку, залить спиртом или водкой. Закрыть бутылку. Через некоторое время, как только настой приобретет аромат яблок, процедить его, добавить сахарный сироп желаемой концент-

 
Новости
Тимати и Гуф записали совместный клип о выросшем на рэпе поколении
Весьма нестандартный исполнитель Тимати и Гуф решились на очередной вызов общественности и записали клип о поколении, которое выросло на рэпе. Данная затея крайне не понравилась фанатам, не оценившим труды музыкантов.
Соцсеть «Одноклассники» начнет производство собственных сериалов
Объем инвестиций в производство одной серии планируется в размере 1,5–3 млн рублей. «Запуск собственных сериалов должен увеличить продажи рекламы, принести выручку от спонсоров и улучшить имидж соцсети в глазах потенциальных партнеров», — отметил источник.
Люк Бессон планирует снять часть новой картины в России
Французский режиссёр Люк Бессон рассказал о планах снять часть нового фильма в России.
В Великобритании объявили лонг-лист Букеровской премии
В Великобритании обнародовали лонг-лист кандидатов на Букеровскую премию. В списке на престижную литературную премию представлены 13 писателей из Великобритании, Ирландии, США, Пакистана и Индии.
              Яндекс.Метрика
     
 
.