Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 290

293

САМОГОН СЛИВОВЫЙ №2    -    ■

Самые зрелые сливы вместе с косточками растолочь в ступке. Долить воды до превращения массы в жидкую кашу и поставить бродить. Когда перестанет выделяться газ, перелить в куб и перегнать 2—3 раза.

САМОГОН ТМИННЫЙ №1

1,2 кг крупно истолченного тмина залить 5 л самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить еще 5 л самогона, перегнать и подсластить по вкусу.

САМОГОН ТМИННЫЙ №2

1,8 кг тмина истолочь, залить 12 л самогона, перегнать и подсластить сиропом из 800 г сахара.

САМОГОН ТМИННЫЙ №3

400 г тмина, 60 г фиалкового корня, по 50 г аниса и сухой лимонной кожуры измельчить, перемешать, залить 3,5 л двойного самогона и настаивать 2 дня. Затем добавить 2,5 л мягкой родниковой воды и перегонять через куб до тех пор, пока получаемый самогон не приобретет белый цвет и острый вкус. Подсластить сиропом по вкусу и отфильтровать.

САМОГОН ТМИННЫЙ №4

200 г тмина, 100 г кориандра, 50 г аниса залить 18л самогона и перегнать, затем отфильтровать.

САМОГОН ТРАВЯНОЙ №1

45 г корицы, по 20 г мускатных орехов, мускатного цвета, калгана, фиалкового корня и ладана, 50 г фисташек, 15 г гвоздики истолочь и залить 12 лдвойного самогона, добавить

 
Новости
Режиссер Алексей Федорченко снимет фильм про Свердловскую киностудию
Документальный фильм о Свердловской киностудии собирается снять екатеринбургский режиссер Алексей Федорченко.
Ингеборга Дапкунайте отмечает юбилей
Ингеборга Дапкунайте, несмотря на свою ошеломляющую популярность, является одной из самых закрытых актрис.
Минкульт введет письменное согласование даты начала проката фильмов
Министерство культуры РФ намерено ввести процедуру письменного согласования даты начала проката фильмов в России.
Вокалистку The Cranberries похоронят в родной ирландской деревне
Стало известно, где похоронят вокалистку The Cranberries Долорес О'Риордан.
              Яндекс.Метрика
     
 
.