Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 293

296

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №3

Перегнать 37 л самогона и 6 л молока. Добавить по 3 л мягкой родниковой воды и молока, 3,3 кг ржаного хлеба и перегнать еще раз. Затем добавить 3 л белого виноградного вина, 1,2 кг изюма, 400 г сахара, плотно закрыть и поставить в прохладное место.

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №4

800 г изюма залить 12 л самогона и перегнать.

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №5

К 12 л виноградного вина добавить 650 г дрожжей и перегнать через куб 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №1

Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, залить 3 л воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара и 18 л воды, настаивать 7—8дней. Когда брага станет горькой, процедить и перегнать 2 раза. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 5 кг сахара, 8 л теплой воды и настаивать 8—10 дней. Затем процедить и перегнать эту брагу 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №2

Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба и размять. Разварить 10 кг картофеля и размять его. Перемешать картофель с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей и настаивать в теплом месте 7—8 дней. Перегнать 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №3    ,

Зерно вымочить в кадках 3 дня, сушить на противнях на воздухе

2 дня и досушить в печи. Когда зерно высохнет до стадии хруста

 
Новости
Гоша Куценко сыграет Юнус-Бека Евкурова в фильме о Югославии
Заслуженный артист России, актер театра и кино, режиссер, продюсер и сценарист Гоша Куценко сыграет героя РФ генерал-майора Юнус-Бека Евкурова в новом художественном фильме о событиях в Югославии 1999 года, когда российские десантники заняли аэродром Слатина в столице Косово Приштине.
Омичка перепела «Гражданскую оборону» в народном стиле
Омичка перепела "Гражданскую оборону" в народном стиле, исполнив песню в декорациях советской тематики.
25 июня на Фестивале болельщиков FIFA в Самаре выступит группа «Чайф»
В 18.00 начнется трансляция матча Россия-Уругвай. В понедельник, 25 июня, площадка Фестиваля болельщиков FIFA начинает работать в 16.00.
Фото с президентом. В Железноводске открылась выставка восковых фигур
Выставка восковых фигур открылась в Пушкинской галерее Железноводска. Об этом ГТРК "Ставрополье" сообщили сегодня в городской администрации.
              Яндекс.Метрика
     
 
.