Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 293

296

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №3

Перегнать 37 л самогона и 6 л молока. Добавить по 3 л мягкой родниковой воды и молока, 3,3 кг ржаного хлеба и перегнать еще раз. Затем добавить 3 л белого виноградного вина, 1,2 кг изюма, 400 г сахара, плотно закрыть и поставить в прохладное место.

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №4

800 г изюма залить 12 л самогона и перегнать.

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №5

К 12 л виноградного вина добавить 650 г дрожжей и перегнать через куб 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №1

Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, залить 3 л воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара и 18 л воды, настаивать 7—8дней. Когда брага станет горькой, процедить и перегнать 2 раза. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 5 кг сахара, 8 л теплой воды и настаивать 8—10 дней. Затем процедить и перегнать эту брагу 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №2

Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба и размять. Разварить 10 кг картофеля и размять его. Перемешать картофель с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей и настаивать в теплом месте 7—8 дней. Перегнать 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №3    ,

Зерно вымочить в кадках 3 дня, сушить на противнях на воздухе

2 дня и досушить в печи. Когда зерно высохнет до стадии хруста

 
Новости
Мордовия примет участие во Всероссийской акции «Ночь кино»
Акция «Ночь кино» в 2019 году пройдет по всей России в четвертый раз. Мордовия принимает в ней участие с самого начала.
Александру Назарову похоронят на Троекуровском кладбище
Народную артистку Александру Назарову похоронят на Троекуровском кладбище в субботу, 24 августа, сообщил ТАСС представитель Московского драматического театра имени Ермоловой, где служила актриса.
Вайкуле выступила за возвращение «Новой волны» в Юрмалу
Музыкальный конкурс "Новая волна" изначально проводился в Юрмале, но переехал в Сочи после того как в июле 2014 года латвийские власти запретили въезд в страну российским исполнителям Иосифу Кобзону, Валерии и Олегу Газманову. Фестиваль Laima Rendezvous Jurmala 2019 проходит в Юрмале с 2014 года.
Максим Фадеев запретил Наргиз исполнять его песни
Музыкальный продюсер Максим Фадеев запретил певице Наргиз исполнять его песни. Поклонники их не услышат в новой концертной программе.
              Яндекс.Метрика
     
 
.