Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 293

296

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №3

Перегнать 37 л самогона и 6 л молока. Добавить по 3 л мягкой родниковой воды и молока, 3,3 кг ржаного хлеба и перегнать еще раз. Затем добавить 3 л белого виноградного вина, 1,2 кг изюма, 400 г сахара, плотно закрыть и поставить в прохладное место.

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №4

800 г изюма залить 12 л самогона и перегнать.

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА №5

К 12 л виноградного вина добавить 650 г дрожжей и перегнать через куб 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №1

Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, залить 3 л воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара и 18 л воды, настаивать 7—8дней. Когда брага станет горькой, процедить и перегнать 2 раза. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 5 кг сахара, 8 л теплой воды и настаивать 8—10 дней. Затем процедить и перегнать эту брагу 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №2

Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба и размять. Разварить 10 кг картофеля и размять его. Перемешать картофель с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей и настаивать в теплом месте 7—8 дней. Перегнать 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №3    ,

Зерно вымочить в кадках 3 дня, сушить на противнях на воздухе

2 дня и досушить в печи. Когда зерно высохнет до стадии хруста

Новости
Комик Джимми Киммел станет ведущим церемонии вручения премии «Оскар»
Вручение наград Американской киноакадемии пройдет в феврале 2017 года. Киммел является ведущим популярного вечернего развлекательного шоу Jimmy Kimmel Live на телеканале ABC, но подобное мероприятие будет вести впервые.
Крупнейший торговый центр США взял на работу чернокожего Санта-Клауса
Впервые за последние 24 года администрация торгового центра взяла на работу на роль Санта-Клауса чернокожего актера - им стал 24-летний парень из Техаса. Однако не все посетители отнеслись к чернокожему Санте с одобрением, некоторые оказались очень недоброжелательно настроены.
«Ночные снайперы» записывали альбом на чердаке у Арбениной
Солистка рассказала Piter.tv о планах к 25-летию группы, о новом проекте и новом альбоме. "Есть такая поговорка, очень правильная, война покажет и вторая, по-моему, украинская, не говори гоп, пока не перескочишь",- говорит Арбенина о планах к 25 летию.
Роман «Лавр» Евгения Водолазкина экранизируют
Писатель Евгений Водолазкин рассказал в интервью «Радио Балтика» о том, что были куплены права на экранизацию его самого знаменитого романа «Лавр». Водолазкин отказался сообщать детали, но уточнил, что фильмом займется знаменитый режиссер и сниматься в нем будут известные актеры.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика