Разведение коз    И

разведения производителя следует менять каждые два года.    *

Породы молочных коз .

В настоящее время различают породы коз молочной, пуховой и шерстяной продуктивности. К молочным козам относятся заанненская, тоггенбургская и местные породы.

Родина коз заанненской породы — Швейцария. Это самые крупные козы: высота взрослых маток достигает 75— 77 см, козлов — 82—85 см. Туловище длинное и широкое. Масть белая, шерсть короткая. Животные камолые.

У маток вымя шарообразное или грушевидное, с хорошо выраженными сосками. Лактационный период длится 10—11 мес, удои — 600—700 л молока в год. Жирность — 3,8—4,5 %. Плодовитость хорошая: от 100 маток в среднем получают 180—200 козлят в год.

Эта порода оказала значительное влияние на повышение продуктивности коз местных пород.

Козы тоггенбургской породы выведены также в Швейцарии. По величине и массе они уступают заанненским. Масть бурая.

У маток — хорошо развитое вымя. Удои достигают 400—1000 л молока жирностью 4 %.

К местным породам относят русскую молочную, горьковскую, мегрельскую и др. Средняя живая масса животных — 35—50 кг. Некоторые породы имеют подшерсть из пуха, т. е. характеризуются двойной продуктивностью: от них получают молоко и начесывают пух (100—150 г).

Козы местных пород отличаются хорошей плодовитостью, некоторые приносят козлят 2 раза в год. Удои достигают 250—400 л молока в год жирностью 3,5— 5,5 %. При улучшении кормления они могут повыситься в 2—3 раза.