Пасленовые культуры    127

(10-15 г на 1 м²). Через 3 недели проводят вторую подкормку — раствором суперфосфата (15 г) и мочевины (10 г на 1 м²). Удобрения заделывают на глубину 8-10 см и сразу поливают.

В начале плодоношения можно подкормить растения 6-8 кг свежего коровяка (вместе с поливной водой). Через 15-20 сут такую подкормку желательно повторить.

Уборка урожая. Убирать баклажаны начинают в конце июля—начале августа, когда плоды приобре-; тают характерные для сс^рта величину (15-20 см) и окраску, и продолжают до первых заморозков. Собирают баклажаны 1 раз в неделю.

У некоторых сортов на чашечке вырастают крупные и очень острые шипы — колючки, поэтому их с плодоножкой длиной 2-3 см срезают секатором.

Типичные ошибки. При температуре воздуха 10°0:емена ■ баклажанов не прорастают, поэтому в открытом грунте в среднейполосезрелыеплодыудаетсяполучитьнекаждыйгод.

Перец

Известны 4 вида перцев: мексиканский, перуанский,- колумбийский и опушенный. Все культурные сорта относятся к первому типу.

У острого перца плоды мелкие, округлые, пальцевидные или короткоконусовидные. Плоды полуостро-го перца — более крупные, разнообразных форм (конусовидные, удлиненно-пальцевидные, клиновидные, хоботовидные) и окраски.

Культура требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 8-13°С. Оптимальная температура для