Тыквенные культуры    187

Тыква    .

Всего насчитывают около 20 видов тыквы, различающихся между собой по форме стебля, мужских и женских цветков, окраске плодов. Культура хорошо размножается и дает большое количество семян: их масса в одном плоде, в зависимости от вида, составляет 30-300 г. Растение теплолюбивое, засухоустойчивое, сравнительно теневыносливое.

Тыква предпочитает хорошо прогреваемые участки с супесчаными, легко- и ореднесуглинистыми некислыми плодородными почвами, богатыми органикой.

В культуре в основном возделывают тыкву 3 видов: крупноплодную, твердокорую и мускатную. Для Нечерноземной зоны России предпочтительны первые 2: они более скороспелые и холодостойкие.

Крупноплодная — самая холодостойкая, но созревает позже, чем твердокорая. Стебель растения

— цилиндрический. Плоды отличаются крупным размером, продолжительной лежкостью, высокими вкусовыми качествами и многосемянностью (100-300 г). Семена — молочно-белые, гладкие, с неясным ободком по краям.

Твердокора#.орошо приспособлена к резким колебаниям температуры. Стебель у нее — резкограненый, бороздчатый. Плоды — мелкие, с деревянистой коркой и колючим шиловидным опушением. Семена — мелкие и средние, желтоватые, с ободком того же цвета.

Мускатная — наиболее теплолюбивая, позднеспелая, в основном длинноплетистая, без кустовых форм. Стебель — округло-граненый. Плоды — мелкие и средние, вытянутой формы, суженные посередине. Мякоть —