260    Огород на зависть всем

ющий. Листья — крупные, парно- и непарноперистые, сложные, сизо-зеленые.

Цветки — мотылькового типа, крупные, белые, с черными бархатными пятнами или без них, ароматные, собраны по 5-8 шт. в короткие кисти. Начинают цвести с нижних узлов (чем скороспелее сорт* тем ниже расположены первые цветки).

Плод — боб длиной 7-21 см. В молодом возрасте створки бобов — зеленые, мягкие, мясистые, в зрелом — темно-коричневые или черные, твердые, грубые. Створки пергаментного слоя — гладкие, слабосетчатые. Если пергаментного слоя нет или он слабо развит, то створки морщинистые. В первом случае плоды растрескиваются. Семена — крупные, плоские, желтые, темно-коричневые или почти черные. В каждом плоде — по 3-4 семени.

Овощные бобы выращивают после огурцов, капусты, картофеля, свеклы, турнепса и других корнеплодов. Сами же они служат отличным предшественником для всех овощных культур.

Бобы — отличная кулиса для огурцов. Высевают их и совместно с картофелем (в рядом расположенные лунки). На прежнее место бобы возвращают не ранее чем через 5 лет.

Бобы — перекрестно- и самоопыляющиеся растения. Их пыльцу переносят шмели и пчелы.

Изо всех бобовых культур эта — наиболее холодостойкая: семена начинают прорастать при температуре ГС. Но в холодную и сухую погоду ВСХОДЫ ПОЯВЛЯЮТСЯ ЛИШЬ спустя 20 сут, а в теплую (19-2СГС) — через 7-9 сут. Молодые всходы переносят заморозки до -4°С.

Однако в фазе завязывания и технической спелости плодов растения чувствительны к заморозкам. В этот