19В

место. Затем вишню плотно уложить в подготовленные банки. Залить горячим сахарным сиропом, накрыть крышками и установить в емкости с водой для стерилизации.

Время стерилизации — от 10 до 45 мин, в зависимости от величины банок.

ВИШНЕВЫЙ С ЧЕРЕШНЕЙ

Вам понадобится на 10 пол-литровых банок: 1,4 кг вишни, 1,4 кг черешни, 400 г сахара, 1,6 л воды. Подготовленные ягоды вперемешку уложить плотно в банки, залить горячим сахарным сиропом, температура которого должна быть 80—85 °С. Наполненные банки накрыть прокипяченными крышками и поместить в емкость с горячей водой. Стерилизовать при температуре 100 °С в течение 10—20мин.

ВИШНЕВЫЙ С АБРИКОСАМИ

Вам понадобится на 10 пол-литровых банок: 1,5 кг вишни, 1,5 кг абрикосов, 450 г сахара.

Плоды уложить в подготовленные банки, залить горячим сахарным сиропом, накрыть крышками и, поместив в кастрюлю, стерилизовать от 15 до 25 мин. После обработки банки герметично закатать.

ЧЕРЕШНЕВЫЙ

Вам понадобится: 3 кг черешни, 650 г сахара, 1,5 л воды. Спелую черешню очистить от плодоножек, промыть в холодной воде и, дав воде стечь, уложить в подготовленные банки. Сварить сахарный сироп и горячим залить его в банки с черешней. Накрыть крышками и стерилизовать.

Taophte produktov