289

САМОГОН ГРЕЙПФРУТОВЫЙ

800 г грейпфрутовой цедры без мякоти залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, а затем перегнать. Вместо грейпфрута можно взять зеленые апельсины, но их потребуется в два раза больше.

ПРОСТОЙ САМОГОН ДВОЙНОЙ

Любой самогон перегнать через куб еще раз.

ПРОСТОЙ САМОГОН ИЗ ПШЕНА

Разварить 3 л пшена, развести теплой водой, добавить 100 г дрожжей, 1,2 кг теста из квашни и поставить бродить. Когда скиснет и перебродит, перегнать 2 раза.

ПРОСТОЙ САМОГОН ИЗ ПЛОДОВ

Большую емкость наполовину залить самогоном и заполнить емкость любыми ягодами и фруктами, свежей и загнившей падалицей. Все должно перебродить. После этого самогон слить и перегнать, а в оставшиеся плоды влить новый самогон и вновь дать забродить, затем слить и перегнать.

САМОГОН ПОМЕРАНЦЕВЫЙ №1

1,5 кг померанцевой цедры залить 6 л двойного самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить 8,5 л двойного самогона и перегнать до получения 8,5 л. Подсластить по вкусу.

САМОГОН ПОМЕРАНЦЕВЫЙ №2

400 г померанцевой кожуры, 200 г бадьяна, 45 г кардамона, 45 г корицы, 45 г фенхеля, 35 г гвоздики залить 12 л двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать, подсластить по вкусу и отфильтровать.

Ю • |т№(АЧ|4вПШ 1ЛП41