Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 141

144    Фермерское хозяйство

Через 24 ч молоко процеживают через сито. Оставшиеся на сите грибки снова промывают кипяченой водой и вновь заливают тем же молоком.

Вторично свернувшееся под действием кефирного грибка молоко процеживают и выдерживают в холодильнике — закваска готова.

Оставшиеся после процеживания грибки промывают кипяченой водой, перекладывают в банки и используют для приготовления следующей порции закваски.

Молоко, из которого хотят приготовить кефир, кипятят, охлаждают до 20—25 °С, разливают по банкам и вносят закваску: 2—3 ч. ложки на 1 стакан молока. Через некоторое время в молоке образуется сгусток, его размешивают и кефир охлаждают до 8—10 °С. Через 2—3 сут кефир можно пить.

Вместо кефирных грибков для закваски можно использовать магазинный кефир.






 
Новости
Дарья Донцова написала сценарий мультсериала для «Союзмультфильма»
Дарья Донцова стала автором сценария детективного мультсериала «Союзмультфильма». Мультфильм получил название «Детективные истории». Первая серия мультсериала выйдет в октябре.
Третьяковская галерея станет одной из площадок акции «Ночь кино»
Всероссийскую акцию «Ночь кино» 24 августа организуют в Государственной Третьяковской галерее. Как сообщили на сайте газеты «Вечерняя Москва», сотрудники культурного учреждения подготовят для горожан четыре площадки, где будут проходить показы фильмов.
Кубанский хор выступит в парке «Коломенское» 24 августа
Кубанский хор выступит на фестивале «Казачья станица Москва» в парке «Коломенское» 24 августа, сообщил руководитель Департамента национальной политики и межрегиональных связей Москвы Виталий Сучков.
«Союзмультфильм» получил исключительные права на образ Чебурашки
«Союзмультфильм» договорился с семьей писателя Эдуарда Успенского о передаче киностудии исключительных прав на использование персонажа Чебурашка. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу компании Юлиану Слащеву.
              Яндекс.Метрика
     
 
.