Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 141

144    Фермерское хозяйство

Через 24 ч молоко процеживают через сито. Оставшиеся на сите грибки снова промывают кипяченой водой и вновь заливают тем же молоком.

Вторично свернувшееся под действием кефирного грибка молоко процеживают и выдерживают в холодильнике — закваска готова.

Оставшиеся после процеживания грибки промывают кипяченой водой, перекладывают в банки и используют для приготовления следующей порции закваски.

Молоко, из которого хотят приготовить кефир, кипятят, охлаждают до 20—25 °С, разливают по банкам и вносят закваску: 2—3 ч. ложки на 1 стакан молока. Через некоторое время в молоке образуется сгусток, его размешивают и кефир охлаждают до 8—10 °С. Через 2—3 сут кефир можно пить.

Вместо кефирных грибков для закваски можно использовать магазинный кефир.






 
Новости
На показах «Матильды» в Новосибирске ожидается аншлаг
Билеты на предпремьерный показ фильма Алексея Учителя "Матильда" в двух из трех кинозалов в Новосибирске распроданы за сутки, сообщила в четверг ТАСС пресс-секретарь сети кинотеатров "Люксор" Хельга Пирогова.
Родственники погибших пилотов обвинили в их смерти Тома Круза
Родные пилотов, погибших в 2015 году во время съемок байопик-драмедии "Сделано в Америке" (American Made), утверждают, что их смерть лежит в том числе и на совести актера Тома Круза, сыгравшего в картине главную роль.
«Ленинград» выпустит «в некотором роде» политический клип
На вопрос о наличии политического подтекста в новом произведении, музыкант заявил, что он будет присутствовать «в некотором роде».
Губернатор Новосибирской области посмотрит «Матильду»
Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий во время пресс-конференции 21 сентября подтвердил свое намерение посмотреть фильм «Матильда».
              Яндекс.Метрика
     
 
.