Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 141

144    Фермерское хозяйство

Через 24 ч молоко процеживают через сито. Оставшиеся на сите грибки снова промывают кипяченой водой и вновь заливают тем же молоком.

Вторично свернувшееся под действием кефирного грибка молоко процеживают и выдерживают в холодильнике — закваска готова.

Оставшиеся после процеживания грибки промывают кипяченой водой, перекладывают в банки и используют для приготовления следующей порции закваски.

Молоко, из которого хотят приготовить кефир, кипятят, охлаждают до 20—25 °С, разливают по банкам и вносят закваску: 2—3 ч. ложки на 1 стакан молока. Через некоторое время в молоке образуется сгусток, его размешивают и кефир охлаждают до 8—10 °С. Через 2—3 сут кефир можно пить.

Вместо кефирных грибков для закваски можно использовать магазинный кефир.






Новости
Грэм Филлипс снимает документальный фильм о наследии доктора Лизы
Известный британский журналист Грэм Филлипс приступил к съемкам документального фильма про Дом милосердия для лечения тяжелобольных детей из Донбасса, который создала Елизавета Глинка. По словам британца, он уже пообщался с родителями и детьми, которые находятся в больнице.
Такеши Китано сегодня празднует свое 70-летие
Самыми яркими картинами Такеши Китано признаны: «Фейерверк», «Кукиджиро», «Жестокий полицейский», «Брат Якудзы», «Затоичи» были отмечены кучей премий и государственных наград. На сегодняшний день Такеши Китано признан символом японского кино и главным «якудза»-мирового кинематографа.
Звезда воронежского спектакля «Борис Годунов» покинул Камерный театр
В постановке Шумского заменит другой актер театра – заслуженный артист Воронежской области, номинант на национальную театральную премию «Золотая маска-2017» Андрей Новиков. Первый спектакль с новым исполнителем роли Бориса Годунова состоится в Камерном в среду, 18 января.
СМИ узнали об уходе Джека Николсона на пенсию
Известно, что слухи об уходе Николсона на пенсию появлялись неоднократно, в том числе в 2013 году. Напомним, ранее "Реальное время" сообщало, что Скарлетт Йоханссон оказалась самой кассовой актрисой по версии Forbes.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика