Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 194

Разведение свиней    197

виде (до 21 % всей дачи в сутки); молоко и отходы молочного производства (в пастеризованном виде во избежание заражения туберкулезом); топинамбур; викоовся-ные смеси; запаренное сено; силос, которым можно заменить сочные корма в зимний период; кухонные отбросы; комбикорма; корма животного происхождения (кровяную, мясо-костную и рыбную муку).

При даче большого количества мясной муки бекон получается неважного качества, мясо грубое, темного цвета.

Рыбную муку желательно исключать из дневного рациона за 3—4 нед до окончания откорма. Жмыхи дают в первую половину откорма, иначе молодняк быстро жиреет.

Удешевляет стоимость продукции включение в рацион грубых кормов (мякины, запаренного сена), желудей, буковых орешков, силоса, кухонных отбросов: на юге — яблок, плодов шелковицы, тыквы в сыром виде и т. п.

Приготовляют бекон из туши молодой свиньи без головы и ног. Мясо должно быть равномерно посолено и выкопчено.

На сальный (полусальный) откорм, который популярен у свиноводов-любителей, можно ставить не только молодняк, но и взрослых свиней. Кроме того, при откорме до жирных кондиций можно использовать практически любые имеющиеся в наличии корма. Но затраты их по сравнению с мясным и беконным откормом, как правило, больше.

Усиленное жироотложение начинается у свиней с 7— 8-месячного возраста. Для быстрейшего осаливания в рацион включают в основном корма, богатые углеводами: картофель, свеклу, ячмень, пшеницу (табл. 12).

Для нагуливания аппетита свиней выпускают на прогулку. Кормить надо 2—3 раза в день густыми мешанками, поить вволю из расчета примерно 12 л воды в день на




Новости
Боб Дилан заочно поблагодарил за присуждение ему Нобелевской премии
Американский певец Боб Дилан заочно поблагодарил за присуждение ему Нобелевской премии по литературе 2016. Речь, которую лауреат направил в адрес Нобелевского фонда, зачитала на банкете после церемонии вручения высокой награды посол США в Швеции Азита Раджи.
Лучшим актером и актрисой на «Оскаре» впервые может стать один человек
Впервые в истории кинопремии "Оскар" обладателем номинаций "Лучший актер" и "Лучшая актриса" может стать один человек, передает The Independent.
Оливер Стоун рассказал о своём разговоре с Путиным
В интервью The Times, Стоун рассказал, какие темы были им затронуты в разговоре с Путиным. В частности они обсудили ситуацию с бывшим агентом АНБ Эдвардом Сноуденом. По словам Стоуна, Путин не одобряет самого поступка, однако восхищается смелостью Сноудена.
Стало известно название последней серии четвертого сезона «Шерлока»
Стало известно название последней серии четвертого сезона британского сериала "Шерлок" с Бенедиктом Камбербэтчем и Мартином Фриманом, сообщает на странице телепроекта в Facebook.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика