Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 190

Представители семейства капустных превосходно приспособлены к европейскому климату. На протяжении тысячелетий из дикой капусты обитателям Европы удалось получить большое разнообразие форм и они стали одними из важнейших огородных культур.

Капустные культуры


Сначала отбирали облиственные формы с нежными листьями (листовую, китайскую, пекинскую), затем — более облиственные, с сильно разросшейся верхушечной почкой (белокочанную, краснокочанную, савойскую). В результате изменения стебля возникли брюссельская капуста и кольраби, а разрастания цвет-' ков — цветная и брокколи.

Великое множество культурных видов отличается друг от друга не только по внешнему виду, но и по использованию в пищу их частей. Так у цветной капусты в пищу идут соцветия, что послужило по для английской шутки: «Лучшие из цветов — цветы капусты!». У кольраби ценятся плоскокруглые или овальные стеблевые утолщения, с виду напоминающие корнеплоды репы или брюквы, у брюссельской капусты — съедобные кочанчики, мелкие, величиной с грецкий орех.

'7Сдзсс1

 
Новости
Новый фильм про Джеймса Бонда снимет Кэри Фуканага
Напоминим, ранее в режиссерах значился Дэнни Бойл, создавший такие известные картины, как «На игле», «Миллионер из трущоб», «28 дней спустя», «Пляж» и другие.
Райан Рейнольдс выложил видео со съемок 6 Underground Майкла Бэя
Райан Рейнольдс, известный по роли Дэдпула в одноименных кинокомиксах, рассказал, что ему нравится в работе вместе с режиссером Майклом Бэем над фильмом 6 Underground.
В Лондоне озвучили шорт-лист Букеровской премии
В Лондоне объявили шорт-лист номинантов Букеровской премии.
Певец Эд Ширан впервые выступит в России летом 2019 года
Музыкант выступит в рамках продолжения мирового турне с альбомом Divide, с которым собирает полные стадионы уже 1,5 года.
              Яндекс.Метрика
     
 
.