Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 190

Представители семейства капустных превосходно приспособлены к европейскому климату. На протяжении тысячелетий из дикой капусты обитателям Европы удалось получить большое разнообразие форм и они стали одними из важнейших огородных культур.

Капустные культуры


Сначала отбирали облиственные формы с нежными листьями (листовую, китайскую, пекинскую), затем — более облиственные, с сильно разросшейся верхушечной почкой (белокочанную, краснокочанную, савойскую). В результате изменения стебля возникли брюссельская капуста и кольраби, а разрастания цвет-' ков — цветная и брокколи.

Великое множество культурных видов отличается друг от друга не только по внешнему виду, но и по использованию в пищу их частей. Так у цветной капусты в пищу идут соцветия, что послужило по для английской шутки: «Лучшие из цветов — цветы капусты!». У кольраби ценятся плоскокруглые или овальные стеблевые утолщения, с виду напоминающие корнеплоды репы или брюквы, у брюссельской капусты — съедобные кочанчики, мелкие, величиной с грецкий орех.

'7Сдзсс1

 
Новости
Актеру Василию Лановому исполняется 85 лет
Легенде советского кино Василию Лановому сегодня исполняется 85 лет. Как всегда, этот день народный артист встретит на сцене любимого театра имени Вахтангова. Ему актер отдал больше 60 лет своей жизни.
Мадонна может выступить на «Евровидении» в Израиле
Поп-певица Мадонна может выступить на «Евровидении-2019», которое пройдет в израильском Тель-Авиве, в качестве приглашенной звезды сообщает портал Ynet. Портал сообщает, что организаторы конкурса уже ведут переговоры с известной певицей.
Минкульт оштрафует создателей фильма о появлении футбола в России
Минкульт оштрафует авторов кинофильма о появлении футбола в РФ в начале 20 столетия. Создателей "Дикой лиги" накажут, таким образом, за срыв сроков.
Смотрим первый трейлер фильма «Человек-паук: Вдали от дома»
В процессе борьбы с новой угрозой Паркеру придется объединиться с загадочным Мистерио, роль которого исполняет Джейк Джилленхол в пурпурном плаще. Мировая и российская премьеры фильма состоятся 4 июля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.