Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 190

Представители семейства капустных превосходно приспособлены к европейскому климату. На протяжении тысячелетий из дикой капусты обитателям Европы удалось получить большое разнообразие форм и они стали одними из важнейших огородных культур.

Капустные культуры


Сначала отбирали облиственные формы с нежными листьями (листовую, китайскую, пекинскую), затем — более облиственные, с сильно разросшейся верхушечной почкой (белокочанную, краснокочанную, савойскую). В результате изменения стебля возникли брюссельская капуста и кольраби, а разрастания цвет-' ков — цветная и брокколи.

Великое множество культурных видов отличается друг от друга не только по внешнему виду, но и по использованию в пищу их частей. Так у цветной капусты в пищу идут соцветия, что послужило по для английской шутки: «Лучшие из цветов — цветы капусты!». У кольраби ценятся плоскокруглые или овальные стеблевые утолщения, с виду напоминающие корнеплоды репы или брюквы, у брюссельской капусты — съедобные кочанчики, мелкие, величиной с грецкий орех.

'7Сдзсс1

Новости
Телеведущая Евгения Воскобойникова представит воронежцам свою книгу
Презентация книги начнется в 13.00 в кинотеатре "Спартак", вход свободный. Напомним, победительница конкурса красоты "Леди Совершенство" Евгения Воскобойникова попала в аварию, после которой не может ходить, в 2006-м году.
В Кремле наградят лауреатов Национальной музыкальной премии
В среду, 7 декабря, в Государственном Кремлевском дворце пройдет церемония награждения лауреатов Российской национальной музыкальной премии - первой отечественной награды в области музыки, претендующей на импортозамещение американской "Грэмми".
Звезды классической музыки приедут на «Новый год в Консерватории»
В рамках фестиваля, который будет проходить в Большом зале Московской Консерватории, состоятся концерты ведущих оперных звезд и исполнителей классической музыки, среди которых — американская скрипачка Сара Чанг, перуанский тенор Хуан Диего Флорес, мексиканский тенор Рамон Варгас, французский пианист Давид Фрэ и Государственный академический камерный оркестр России.
СМИ: BBC и Первый канал покажут нового «Шерлока» одновременно
Четвертый сезон «Шерлока» одновременно выйдет в России и Англии. Показы на BBC и Первом канале запланированы на 1, 8 и 15 января, сообщает «Газета.ru» со ссылкой на источник. Четвертый сезон «Шерлока» включит три эпизода.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика