Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 190

Представители семейства капустных превосходно приспособлены к европейскому климату. На протяжении тысячелетий из дикой капусты обитателям Европы удалось получить большое разнообразие форм и они стали одними из важнейших огородных культур.

Капустные культуры


Сначала отбирали облиственные формы с нежными листьями (листовую, китайскую, пекинскую), затем — более облиственные, с сильно разросшейся верхушечной почкой (белокочанную, краснокочанную, савойскую). В результате изменения стебля возникли брюссельская капуста и кольраби, а разрастания цвет-' ков — цветная и брокколи.

Великое множество культурных видов отличается друг от друга не только по внешнему виду, но и по использованию в пищу их частей. Так у цветной капусты в пищу идут соцветия, что послужило по для английской шутки: «Лучшие из цветов — цветы капусты!». У кольраби ценятся плоскокруглые или овальные стеблевые утолщения, с виду напоминающие корнеплоды репы или брюквы, у брюссельской капусты — съедобные кочанчики, мелкие, величиной с грецкий орех.

'7Сдзсс1

Новости
Группа «Чичерина» отметит 20-летний юбилей в Санкт-Петербурге
Свой юбилейный год рок-группа «Чичерина», творчество которой относится к направлению «Уральский рок», отметит в Санкт-Петербурге концертом «20 лет в пути». Выступление состоится 28 января в клубе «Космонавт», после чего музыкальный коллектив отправится в концертный тур по другим городам России.
В США умер актёр сериала Twin Peaks Мигель Феррер
Сообщается, что актёр умер в своём доме в Лос-Анджелесе. Ранее у него был диагностирован рак. Одной из самых известных работ Мигеля Феррера стала роль агента ФБР Альберта Розенфельда в сериале «Твин Пикс».
Ужас как нестрашно
Очередная героическая попытка русского фильма ужасов заблудилась в трех соснах сюжета и навела МИХАИЛА ТРОФИМЕНКОВА на размышления о невозможности сделать зрителям одновременно и страшно, и красиво.
«Иллюзионисты» с Бродвея впервые выступят в Москве в рамках мирового тура
Участники бродвейского шоу-бестселлера "Иллюзионисты" (The Illusionists) впервые выступят в Москве 20, 21 и 22 января в рамках мирового тура. Об этом сообщили в пресс-службе Crocus City Hall, где пройдут представления.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика