Энциклопедия хозяина ОХОТА и РЫБАЛКА
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОХОТА и РЫБАЛКА
стр. 276

Охота и рыбачка

и разминают до однородной массы, добавив подсолнечного масла. Каша считается пригодной для насадки, когда она не прилипает к рукам.

Способ 2. На одну часть крупы берут две части воды и варят до предельной вязкости. Затем поступают как сказано выше, добавляя в кашу сухой манной крупы до тех пор, пока она не приобретет нужную вязкость.

Способ 3. Сухую манную крупу размачивают в холодной воде в течение 20-30 минут, затем кладут в марлевый мешочек, заполняя его на 3/4 объема. Мешочек туго завязывают и опускают в кипящую воду. Варят кашу до тех пор, пока не заполнится весь объем мешочка. Затем его разрезают и, если требуется, кашу разминают, сдобрив маслом.

Способ 4. Кашу на молоке варят в кастрюле, поставленной в другую большую кастрюлю с водой. Когда крупа начнет густеть, в нее вливают 5-6 столовых ложек цельного молока и варят до полного загустения. В «водяной бане» каша не подгорит.

Способ 5. Этим способом можно приготовить кашу без огня. Крупу замачивают в холодной воде, помещают в капроновый чулок и промывают в течение 20-30 минут, тщательно разминая, чтобы полностью удалить крахмал. Оставшуюся клейковину смешивают при необходимости с сухой крупой, доводя массу до нужной консистенции.

При любом способе приготовления манной каши ее можно подсластить сахаром или медом.

Хранят кашу в холщовой тряпке, не оставляя открытой. Сильная роса или внезапные капли дождя способны ее испортить. Перед насадкой каждый комочек каши хорошо разминают и на крючке придают ему грушевидную форму.

На манную кашу ловят леща, густеру, карпа, плотву и другую рыбу, применяя донные и поплавочные удочки.





282

Новости
Конор МакГрегор снимется в «Игре престолов»
Звезда UFC может дебютировать в сериалах Знаменитый ирландский боец Конор МакГрегор снимется в фентезийном сериале "Игра престолов", сообщает The Sun. Чемпион UFC в легком весе может появиться в 1-2 сериях. Источник сообщает, что МакГрегор согласовал своё участие в одном из двух оставшихся сезонов.
В Москве награждают «Звезд Театрала»: онлайн-трансляция
В Москве объявляют лауреатов единственной в России премии зрительских симпатий «Звезда Театрала». Торжественная церемония проходит в эти минуты в академическом театре имени Вахтангова. Вручение самой массовой независимой российской театральной награды состоится в девятый раз.
Джимми Киммел стал ведущим церемонии «Оскара 2017»
Мистер Киммел в этом году крайне успешно провёл церемонию «Эмми» и считался главным претендентом на роль ведущего «Оскара 2017». «Оскар» будет транслировать канал ABC (недавно они договорились показывать раздачу призов до 2028 года).
Прокат фильма «Матильда» приурочат к 100-летию Октябрьской революции
Фильм Алексея Учителя "Матильда" выйдет в прокат 25 октября 2017 года, когда будет отмечаться 100-летие Октябрьской революции. Как передает ТАСС, ленту планировалось выпустить 30 марта 17 года.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика