Энциклопедия хозяина ОХОТА и РЫБАЛКА
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОХОТА и РЫБАЛКА
стр. 276

Охота и рыбачка

и разминают до однородной массы, добавив подсолнечного масла. Каша считается пригодной для насадки, когда она не прилипает к рукам.

Способ 2. На одну часть крупы берут две части воды и варят до предельной вязкости. Затем поступают как сказано выше, добавляя в кашу сухой манной крупы до тех пор, пока она не приобретет нужную вязкость.

Способ 3. Сухую манную крупу размачивают в холодной воде в течение 20-30 минут, затем кладут в марлевый мешочек, заполняя его на 3/4 объема. Мешочек туго завязывают и опускают в кипящую воду. Варят кашу до тех пор, пока не заполнится весь объем мешочка. Затем его разрезают и, если требуется, кашу разминают, сдобрив маслом.

Способ 4. Кашу на молоке варят в кастрюле, поставленной в другую большую кастрюлю с водой. Когда крупа начнет густеть, в нее вливают 5-6 столовых ложек цельного молока и варят до полного загустения. В «водяной бане» каша не подгорит.

Способ 5. Этим способом можно приготовить кашу без огня. Крупу замачивают в холодной воде, помещают в капроновый чулок и промывают в течение 20-30 минут, тщательно разминая, чтобы полностью удалить крахмал. Оставшуюся клейковину смешивают при необходимости с сухой крупой, доводя массу до нужной консистенции.

При любом способе приготовления манной каши ее можно подсластить сахаром или медом.

Хранят кашу в холщовой тряпке, не оставляя открытой. Сильная роса или внезапные капли дождя способны ее испортить. Перед насадкой каждый комочек каши хорошо разминают и на крючке придают ему грушевидную форму.

На манную кашу ловят леща, густеру, карпа, плотву и другую рыбу, применяя донные и поплавочные удочки.





282

Новости
Pixar показал скрытую связь между своими мультфильмами
Видеоролик от Pixar, рассказывающий о связи между собой различных творений студии, был выложен в Facebook, и за короткое время набрал около 2,5 млн просмотров.
Трамп поблагодарил Обаму за помощь в передаче власти
Президент США Дональд Трамп в пятницу в своей инаугурационной речи поблагодарил своего предшественника Барака Обаму за помощь в осуществлении процесса передачи власти.
Редактор известного глянца рассказала об изнасиловании и пристрастии к наркотикам
Редактор одного из глянцевых изданий Нью-Йорка Кэт Мэрнелл рассказала о своем первом сексе, любви к наркотикам и сложном пути к получению работы-мечты. О ее жизни пишет американская пресса. Кэт появилась на свет в Нью-Йорке в семье медиков.
Вторая половина президента: как живут первые леди Соединенных Штатов
Нередко первые леди устраивали ремонты и перестановки в Белом доме. Это обходилось американскому бюджету недешево, и супруги президентов получали свою порцию критики.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика