Энциклопедия хозяина ОХОТА и РЫБАЛКА
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОХОТА и РЫБАЛКА
стр. 279

Насадки

Горох

На молодые горошины ловят без их обработки, вынимая из стручка. Старый горох предварительно заливают водой комнатной температуры до размягчения. Для этого требуется от 12 часов до трех суток — в зависимости от влажности зерен. Варить горох лучше в той же воде, добавив в нее на литр два стакана молока и половину чайной ложки питьевой соды. Размягченный горох помещают в мешочек из марли, подвешивают в кастрюле и варят 1,52 часа на медленном огне.

Можно распаривать горох и в молоке, но с добавлением 0,5 л воды.

Горох выбирают обязательно целый, с неповрежденной кожицей, откидывают в дуршлаге, промывают и подсушивают на полотне, рассыпав тонким слоем, и хранят его таким, завернув в чистую, смоченную маслом холстинку. Если горох предполагается быстро использовать, то можно хранить его и в воде.

Насаживают на крючок по одной крупной или 23 средние горошины, пропуская жало между дольками, где скрыт зародыш. Желательно острие жала прятать. На крючке горошины полезно немного сдавить, чтобы показалась мякоть.

Возможно использование консервированного горошка.

Ловят поплавочными удочками (со дна) язя, леща, сазана.

Овсянка

Зерна овса помещают на 2 - 3 часа в воду, промывают в дуршлаге, кладут в плотно закрывающуюся посуду, заливают водой и ставят на слабый огонь или в духовку. Как только зерна распарятся и вот-вот начнут лопаться, процесс надо заканчивать — нельзя давать зернам развариваться, иначе на крючке они не будут держаться. Можно распаривать зерна и в дуршлаге, держа его над кипящей водой.





285

Новости
Что иностранцы говорили о Москве в старину
За 2016 год Москву посетили 17,4 млн туристов. Конечно, несколько веков назад иностранцев в столицу приезжало куда меньше, но тем более ценными были их описания городского быта и впечатления. "Газета.Ru" запускает цикл статей, посвященных тому, что думали иностранные гости Москвы в старину.
Михаил Щербаков: «Седьмая симфония Шостаковича звучит актуально и в наши дни, ведь в мире много угроз»
Главный дирижер Самарской филармонии, народный артист России Михаил Щербаков прокомментировал прошедший концерт к 110-летию со дня рождения Дмитрия Шостаковича и 75-летию первого исполнения его знаменитой "Ленинградской" симфонии № 7.
А у нас праздник! Наслаждаемся моментом
Инициатором "Дня неторопливости" выступила итальянская ассоциация "Искусство медленно жить", которая разработала 14 заповедей отказа от спешки и провозгласила девиз праздника: "Не торопись и насладись моментом !"
Кино, которое освистали на Каннском фестивале, покажут в Казани
Фильм, который освистали на пресс-показе последнего Каннского фестиваля, - «Персональный покупатель» Оливье Ассаяса - выходит 2 марта в российский прокат.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика