Энциклопедия хозяина ОХОТА и РЫБАЛКА
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОХОТА и РЫБАЛКА
стр. 279

Насадки

Горох

На молодые горошины ловят без их обработки, вынимая из стручка. Старый горох предварительно заливают водой комнатной температуры до размягчения. Для этого требуется от 12 часов до трех суток — в зависимости от влажности зерен. Варить горох лучше в той же воде, добавив в нее на литр два стакана молока и половину чайной ложки питьевой соды. Размягченный горох помещают в мешочек из марли, подвешивают в кастрюле и варят 1,52 часа на медленном огне.

Можно распаривать горох и в молоке, но с добавлением 0,5 л воды.

Горох выбирают обязательно целый, с неповрежденной кожицей, откидывают в дуршлаге, промывают и подсушивают на полотне, рассыпав тонким слоем, и хранят его таким, завернув в чистую, смоченную маслом холстинку. Если горох предполагается быстро использовать, то можно хранить его и в воде.

Насаживают на крючок по одной крупной или 23 средние горошины, пропуская жало между дольками, где скрыт зародыш. Желательно острие жала прятать. На крючке горошины полезно немного сдавить, чтобы показалась мякоть.

Возможно использование консервированного горошка.

Ловят поплавочными удочками (со дна) язя, леща, сазана.

Овсянка

Зерна овса помещают на 2 - 3 часа в воду, промывают в дуршлаге, кладут в плотно закрывающуюся посуду, заливают водой и ставят на слабый огонь или в духовку. Как только зерна распарятся и вот-вот начнут лопаться, процесс надо заканчивать — нельзя давать зернам развариваться, иначе на крючке они не будут держаться. Можно распаривать зерна и в дуршлаге, держа его над кипящей водой.





285

 
Новости
Концерт романсов и арий состоится 30 сентября в «Аптекарском огороде»
В старинной лаборатории 19 века в ботаническом саду Московского государственного университета (МГУ) «Аптекарский огород» в рамках программы по возрождению камерной музыки в России 30 сентября прозвучат оперные арии, старинные романсы и русские народные песни.
В Ставрополе состоится фестиваль уличной культуры
Мероприятие пройдёт в рамках форума «Сообщество», организованного Общественной палатой России. Он намечен на 26 и 27 сентября.
Ирину Муравьеву наградили призом имени Гайдая за вклад в комедию
Известную российскую актрису Ирину Муравьеву наградили призом имени Гайдая за вклад в комедию, о чем сообщают журналисты с фестиваля «Амурская осень».
Джамала раскритиковала украинские законы
Украинская певица Джамала, победившая на конкурсе «Евровидение» в мае прошлого года, раскритиковала введенные украинским парламентом языковые нововведения.
              Яндекс.Метрика
     
 
.