Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 4

Фрукты и овощи. Витамины и микроэлементы. Почему они нам необходимы?

Фрукты и овощи содержат много воды, различные минеральные вещества, растворимые в воде витамины и почти не содержат белков и жиров. Большое количество углеводов содержится лишь в некоторых из них. Поэтому и калорийная ценность их незначительная. Исключение составляют только некоторые сухие фрукты и овощи, которые богаты белками (фасоль, горох, чечевица, соя), зерновые продукты и картофель, которые содержат больше углеводов.

Несмотря на небольшую калорийную ценность, фрукты и овощи имеют большое значение для питания человека. С ними в организм доставляется большая часть необходимых нам растворимых в воде витаминов С, группы В каротина, минеральных солей (кальций, натрий, калий, магний, железо и т. д.), которые абсолютно необходимы для нормального протекания жизненных процессов и роста организма. Кроме того, минеральные вещества — незаменимый строительный материал тканей и органов. Так, например, кальций и фосфор являются важными составными частями костей и имеют большое значение для их нормального роста. Железо необходимо для образования красных кровяных клеток, и когда количество его в пище уменьшается, это вызывает развитие анемии. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений (шпинат, салат, лук), фруктов. Богаты железом такие растения, как чечевица, горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель и т. д.

Новости
Опубликован топ-5 самых ожидаемых фильмов 2017 года
Многобюджетные и не очень компании продолжают удивлять и создавать новые и не менее интересные фильмы. Недавно в интернет попал топ-5 наиболее ожидаемых в 2017 году картин.
Арбенина дала напутствие молодым исполнителям
Лидер группы "Ночные снайперы" Диана Арбенина дала напутствие молодым российским коллективам, передает НСН.
Никита Михалков назначен худруком Театра киноактера
Заславский напоминает, что Театр киноактера уже долгое время существует лишь как прокатная площадка.
Умер самый высокий актер из «Игры престолов»
Британский актер Нил Финглтон, который является одним из самых высоких людей мира, умер в возрасте 36 лет, сообщает The Daily Mirror. По данным издания, актер скончался в результате сердечного приступа 25 февраля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика