Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 5

8

Фрукты и овощи богаты также натрием, калием, магнием и другими минеральными веществами, полезными для организма. Все полезные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве, при условии разнообразного питания. Различные фрукты и овощи содержат различные и в различном количестве витамины. Науке известно много витаминов, но мы остановимся на особо значимых в нашем питании.

Витамины незаменимы в процессах усвоения питательных веществ, они повышают работоспособность организма и сопротивляемость к инфекционным и другим заболеваниям, способствуют росту и восстановлению клеток и тканей, повышают жизненный тонус. Витамины делятся на растворимые в воде (С, группы В, РР) и растворимые в жирах (А, Д, Е, К).

Водорастворимый витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для общего укрепления, роста и развития организма, без него не обходится ни один обменный процесс. Особенно велика его роль в восстановительных процессах, в укреплении стенок мелких сосудов и предупреждении атеросклероза. Аскорбиновая кислота благоприятно действует на функции центральной нервной системы, стимулирует деятельность эндокринных желез, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, повышает сопротивляемость человека экстремальным воздействиям, препятствует образованию нитрозаминов — сильных канцерогенов.

Именно в витамине С чаще всего ощущается недостаток. Организм человека не способен синтезировать витамин С, все необходимое количество его он получает с пищей, главным образом с овощами, фруктами и ягодами.

Большое количество витамина С содержится в свежем шиповнике (до 2000 % мг), красном сладком перце (250), черной

 
Новости
Дэниел Крейг подтвердил, что сыграет Джеймса Бонда в новом фильме
Английский актер Дэниел Крейг подтвредил информацию о том, что он исполнит роль секретного агента Джеймса Бонда в новом фильме.
Актеры Кеннет Брана и Анна Фрил стали лауреатами премии Emmy 2017 года
Британские актеры Кеннет Брана и Анна Фрил вошли в число обладателей международной премии Академии телевизионных наук и искусств Emmy 2017 года.
На концерте в Казани известный казахский рэпер обматерил свою фанатку
Ругань рэпера Скриптонита на зрительницу попала на видео Казахский исполнитель музыки в стиле рэп Адиль Жалелов, выступающий под псевдонимом Скриптонит, обматерил свою слушательницу во время концерта в Казани, пишет L!FE.ru.
Ольгу Бузову пригласили на Первый канал
Ранее СМИ сообщали, что пилотный выпуск «Бабьего бунта» не понравился руководству Первого канала, поэтому от ток-шоу решили отказаться.
              Яндекс.Метрика
     
 
.