Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 5

8

Фрукты и овощи богаты также натрием, калием, магнием и другими минеральными веществами, полезными для организма. Все полезные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве, при условии разнообразного питания. Различные фрукты и овощи содержат различные и в различном количестве витамины. Науке известно много витаминов, но мы остановимся на особо значимых в нашем питании.

Витамины незаменимы в процессах усвоения питательных веществ, они повышают работоспособность организма и сопротивляемость к инфекционным и другим заболеваниям, способствуют росту и восстановлению клеток и тканей, повышают жизненный тонус. Витамины делятся на растворимые в воде (С, группы В, РР) и растворимые в жирах (А, Д, Е, К).

Водорастворимый витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для общего укрепления, роста и развития организма, без него не обходится ни один обменный процесс. Особенно велика его роль в восстановительных процессах, в укреплении стенок мелких сосудов и предупреждении атеросклероза. Аскорбиновая кислота благоприятно действует на функции центральной нервной системы, стимулирует деятельность эндокринных желез, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, повышает сопротивляемость человека экстремальным воздействиям, препятствует образованию нитрозаминов — сильных канцерогенов.

Именно в витамине С чаще всего ощущается недостаток. Организм человека не способен синтезировать витамин С, все необходимое количество его он получает с пищей, главным образом с овощами, фруктами и ягодами.

Большое количество витамина С содержится в свежем шиповнике (до 2000 % мг), красном сладком перце (250), черной

Новости
На ЗИЛе построят Эрмитаж в духе конструктивизма
Музей современного искусства площадью 13 тыс. кв. м станет частью проекта по открытию филиалов Эрмитажа в ряде городов Европы и России. На ЗИЛе появится филиал Эрмитажа, оформленный в духе конструктивизма, сообщает "РИА Новости".
У московских студентов стартовали месяцы бесплатного посещения театров
В столице стартовала акция «Студент в театре» Учащиеся вузов-участников этой акции могут бесплатно посещать постановки городских театров, напомнили РИАМО в пресс-службе Московского многофункционального культурного центра.
Вышел трейлер пятой части «Трансформеров»
Пятую часть снова режиссирует Майкл Бэй, а к своим вернутся Марк Уолберг, Джош Дюамель, Стэнли Туччи. К ним присоединится Энтони Хопкинс.
Бертолуччи назвал скандал с изнасилованием смехотворным недопониманием
Напомним, ранее в Сети разгорелся скандал, связанный с интервью Бертолуччи двухлетней давности, посвящённом эротическому фильму "Последнее танго в Париже". Интервью записано в 2013 году, через два года после того, как умерла от рака актриса Мария Шнайдер, исполнившая главную женскую роль.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика