Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 5

8

Фрукты и овощи богаты также натрием, калием, магнием и другими минеральными веществами, полезными для организма. Все полезные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве, при условии разнообразного питания. Различные фрукты и овощи содержат различные и в различном количестве витамины. Науке известно много витаминов, но мы остановимся на особо значимых в нашем питании.

Витамины незаменимы в процессах усвоения питательных веществ, они повышают работоспособность организма и сопротивляемость к инфекционным и другим заболеваниям, способствуют росту и восстановлению клеток и тканей, повышают жизненный тонус. Витамины делятся на растворимые в воде (С, группы В, РР) и растворимые в жирах (А, Д, Е, К).

Водорастворимый витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для общего укрепления, роста и развития организма, без него не обходится ни один обменный процесс. Особенно велика его роль в восстановительных процессах, в укреплении стенок мелких сосудов и предупреждении атеросклероза. Аскорбиновая кислота благоприятно действует на функции центральной нервной системы, стимулирует деятельность эндокринных желез, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, повышает сопротивляемость человека экстремальным воздействиям, препятствует образованию нитрозаминов — сильных канцерогенов.

Именно в витамине С чаще всего ощущается недостаток. Организм человека не способен синтезировать витамин С, все необходимое количество его он получает с пищей, главным образом с овощами, фруктами и ягодами.

Большое количество витамина С содержится в свежем шиповнике (до 2000 % мг), красном сладком перце (250), черной

Новости
Книжный магазин имени Булгакова откроется в петербургском «Охта Молле»
Книжная сеть «Буквоед» откроет в петербургском ТРЦ «Охта Молл» магазин имени писателя Михаила Булгакова. Об этом во вторник АБН сообщил генеральный директор сети Денис Котов. Пока проект находится на начальной стадии реализации.
Популярный геймер умер во время суточного онлайн-марафона
Один из наиболее популярных американских геймеров Брайан Виньо умер во время 24-часового благотворительного марафона. Онлайн-трансляцию он вел на своем канале в Twitch. Как сообщает издание The Sun, геймер, известный под ником PoshyBrid, скончался в ночь на 20 февраля на 23-часу трансляции.
«Макдоналдс» придумал полезные гаджеты для любителей «Хэппи Мил»
Серию полезных устройств для супергероев, предпочитающих «Хэппи Мил», предлагает компания «Макдоналдс». Новый выпуск игрушек посвящен тематике вышедшего недавно мультфильма «Лего Фильм: Бэтмен».
Шоу Bon Jovi в Нэшвилле установило новый рекорд по числу зрителей
По информации представителей концертной площадки, на выступление музыкантов пришли 18,5 тысячи человек. Это является максимальным количеством для Бриджстоун-арены. Концерт в Нэшвилле стал для группы пятым в рамках тура в поддержку новой пластинки This House Is Not for Sale.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика