Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 21

24

лению почечных и печеночных камней, препятствуют образованию новых, помогают при малокровии, авитаминозе, восстанавливают силы после тяжелых заболеваний. Также земляника благотворно влияет на обменные функции йода в щитовидной железе, обладает антимикробными свойствами.

Земляничный сок и давленые ягоды применяют при экземах, сыпях, небольших ранах, а также используют для косметических масок.

В кулинарии землянику консервируют в виде компотов, соков, пюре, пастилы; ее сушат, вялят, замораживают.

Калина. Плоды калины имеют горьковатый привкус, который исчезает после заморозков. Пищевая ценность калины определяется большим содержанием витамина С, в ней имеются сахара, органические кислоты, пектины. Она богата фенольными соединениями, калием, кальцием, магнием, железом. Также в ягодах присутствует фосфор, марганец, медь и др.

Калина снижает уровень холестерина в крови, борется с гипертонией, успешно зарекомендовала себя при простудных заболеваниях, пониженной кислотности желудочного сока, желчнокаменной болезни. Калину используют при неврозах, сосудистых спазмах, бессоннице, в качестве успокаивающего и сосудорасширяющего средства.

Соком калины протирают лицо при лишаях, угрях и прыщах. Он также обладает отбеливающими свойствами, обесцвечивает веснушки и пигментные пятна.

Ирга. Сладкие на вкус плоды этого кустарника напоминают изюм. Они содержат фруктозу и глюкозу, органические кислоты, дубильные вещества, в них много витамина В2, но мало витамина С и каротина. Среди микроэлементов есть медь, свинец, кобальт, марганец, йод.

Если употреблять иргу систематически, она снижает кровяное давление, помогает при гипо- и авитаминозах. Настоем ирги хорошо полоскать горло при ангинах.

 
Новости
Новосибирские музыканты сняли клип на песню Despacito
Молодым музыкантам предложили сыграть песню Despacito на русских народных инструментах, записать видео и отправить на передачу.
Выставка «Духи кочевников» откроется в Иркутске 22 ноября
22 ноября в 14:00 в выставочном центре имени Рогаля состоится открытие выставки «Духи кочевников».
Эдуард Успенский пожаловался Путину на «Союзмультфильм»
За использование литературных произведений автору была предложена сумма, превышающая пять миллионов рублей, но ответа студия до сих пор не получила ни от Успенского, ни от его представителей; переговоры «находились в стадии продолжения до направления Эдуардом Николаевичем данного открытого письма».
Мединский: У «Сатирикона» был год на устранение нарушений
Московскому театру «Сатирикон» под руководством Константина Райкина был дан год на устранение замечаний по финансовой деятельности.
              Яндекс.Метрика
     
 
.