Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 313

Содержание

От составителя.....................................5

Фрукты и овощи. Витамины и микроэлементы.

Почему они нам необходимы?..........................7

Вещества, содержащиеся во фруктах и овощах,

и их свойства.............. .......................15

Целебные свойства различных плодов и овощей.........16

Подготовка и способы переработки плодов и овощей. .    39

Заготовки с солью....................................43

Соленья.........................................44

Заготовки квашеные................................69

Заготовки моченые.................................74

Заготовки с применением уксусной кислоты.............79

Маринование......................................79

Закуски..........................................100

Соусы..........................................107

Аджика.........................................109

Кетчуп...........................................111

Приправы.......................................114

Уксус............................................118

Заготовки с сахаром................................122

Повидло.........................................122

Варенье.. ........................................132

Пюре............................................156

Джемы..........................................163


 
Новости
В «Ночь кино» кинопоказы пройдут на 133 площадках Москвы
В рамках акции «Ночь кино» в Москве пройдут кинопоказы на 133 площадках, сообщает информационный центр Правительства Москвы.
Дэн Стивенс сыграет Сергея Лазарева в фильме «Евровидение»
Как сообщает Variety, он сыграет российского исполнителя Александра Лемтова, прообразом которого стал Сергей Лазарев. На конкурсе Герой Стивенса будет соперничать с исландским дуэтом в исполнении Уилла Феррелла и Рэйчел Макадамс. InterMedia напоминает: в фильме также сыграет Пирс Броснан.
Мединский выразил соболезнования в связи со смертью Назаровой
Министр культуры Владимир Мединский выразил соболезнования в связи со смертью народной артистки Александрой Назаровой. Официальная телеграмма министра опубликована на сайте Минкультуры.
Sony обвинила Disney в расставании Человека-паука со вселенной Marvel
Одна из самых громких новостей минувшей ночи - помимо названия нового фильма про Джеймса Бонда и возвращения Киану Ривза в "Матрицу" - расставание Человека-паука с Киновселенной Marvel.
              Яндекс.Метрика
     
 
.