Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 313

Содержание

От составителя.....................................5

Фрукты и овощи. Витамины и микроэлементы.

Почему они нам необходимы?..........................7

Вещества, содержащиеся во фруктах и овощах,

и их свойства.............. .......................15

Целебные свойства различных плодов и овощей.........16

Подготовка и способы переработки плодов и овощей. .    39

Заготовки с солью....................................43

Соленья.........................................44

Заготовки квашеные................................69

Заготовки моченые.................................74

Заготовки с применением уксусной кислоты.............79

Маринование......................................79

Закуски..........................................100

Соусы..........................................107

Аджика.........................................109

Кетчуп...........................................111

Приправы.......................................114

Уксус............................................118

Заготовки с сахаром................................122

Повидло.........................................122

Варенье.. ........................................132

Пюре............................................156

Джемы..........................................163


Новости
Главные фильмы года получили награды на «Белом слоне»
В Доме кино объявлены лауреаты XIX премии «Белый слон». Вердикт Экспертного Совета в игровой категории сюрпризом не стал. Победа фильма Андеря Кончаловского «Рай» в трёх основных номинациях (лучший фильм, лучшая работа режиссёра и оператора) была предсказуемой.
Тюменский фестиваль Two Days To Dance отправится в тур по стране
Тюменский фестиваль контактной импровизации Two Days To Dance пройдет в нескольких городах Центральной части России. Организаторы планируют посетить Самару, Санкт-Петербург, Москву и другие города с мая по июль 2017 года. Подобное шествие по стране Two Days To Dance организует не первый раз.
Тюменский драмтеатр примет участие в фестивале «Пять вечеров»
Ежегодный театральный фестиваль «Пять вечеров» пройдет на сценах нескольких театров Санкт-Петербурга с 6 по 10 февраля. Помимо Тюменского драмтеатра, в мероприятии примет участие театр «Литейный», «Июльансамбль», Русский драматический театр имени Н. А. Бестужева и коллектив из Нижневартовска.
Леди Гага выступит на крыше стадиона в перерыве Супербоула-2017
В перерыве матча выступит Леди Гага. Певица готовит невероятное шоу и, по слухам, намерена выступить на крыше стадиона NRG Stadium в Техасе. Артистка уже не первый раз поет на этом спортивном мероприятии.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика