Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 313

Содержание

От составителя.....................................5

Фрукты и овощи. Витамины и микроэлементы.

Почему они нам необходимы?..........................7

Вещества, содержащиеся во фруктах и овощах,

и их свойства.............. .......................15

Целебные свойства различных плодов и овощей.........16

Подготовка и способы переработки плодов и овощей. .    39

Заготовки с солью....................................43

Соленья.........................................44

Заготовки квашеные................................69

Заготовки моченые.................................74

Заготовки с применением уксусной кислоты.............79

Маринование......................................79

Закуски..........................................100

Соусы..........................................107

Аджика.........................................109

Кетчуп...........................................111

Приправы.......................................114

Уксус............................................118

Заготовки с сахаром................................122

Повидло.........................................122

Варенье.. ........................................132

Пюре............................................156

Джемы..........................................163


 
Новости
Юрист об аресте залога Киева за Евровидение: Украина всех шокировала
В Швейцарии инициировали арест 15 млн евро финансовых гарантий Украины по "Евровидению", сообщается на сайте соорганизатора конкурса, украинского телеканала "Первый национальный".
Звезды на Аллее славы получат Джина Лоллобриджида и Минни Маус
В категории кино звезды на голливудской Аллее славы получат актеры Джек Блэк, Джина Лоллобриджида, Кирстен Данст, Ф. Гэри Грей, Джефф Голдблюм, Ник Нолти, Дженнифер Лоуренс, Зои Салдана и герой мультфильма Минни Маус.
The Guardian: Джонни Депп сказал, что «пора убить» Трампа
Американский актер, вечный "пират Черной Жемчужины" Джонни Депп пошутил по поводу "своего" покушения на Дональда Трампа на британском рок-фестивале в Гластонбери. Как сообщает The Guardian, Депп обратился к публике во время презентации своего нового фильма.
Джоан Роулинг раскрыла тайны семьи Гарри Поттера
У Гарри Поттера старшего был сын Флимонт, который вместе с женой Юфимией дожил до свадьбы своего сына Джеймса Поттера и Лили Эванс, но не застал рождения внука. По словам Роулинг, дедушка и бабушка Гарри погибли от драконьей оспы. Новые сведения о семье Поттеров взбудоражили поклонников саги.
              Яндекс.Метрика
     
 
.