Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 253

256

порошкообразного состояния и растворить в горячей воде. Полученный раствор процеживают и добавляют к самогону.

Алую краску можно получить, если в 400 мл простой водки положить 40—50 г алого сандала. Можно также для получения алой краски 4 г кошенили залить 1 л воды, добавить 4 г винного камня и варить в глиняном горшочке, временами опуская в жидкость полоску белой бумаги. Когда бумага окрасится в алый цвет, снять горшочек с огня и добавить в краску щепотку квасцов. Дать жидкости отстояться и процедить через полотняную ткань.

Если эту подкрашенную воду процедить через цветки бедрен-ца или траву деревея, то она станет фиолетовой. Для получения фиолетового цвета самогон можно настоять на семенах подсолнечника. Краска с фиолетовым оттенком получится из кошенили и винного спирта: 12 г кошенили истолочь, положить в бутылку, залить 200 мл лучшего винного спирта, закупорить и поставить в теплое место.

Синюю краску готовят таким способом: 6 г индиго растереть в мелкий порошок, всыпать в бутыль, залить 10 мл купоросного масла, взболтать и поставить, не закрывая бутыль, на двое суток, чтобы индиго растворилось. Несколько капель этой краски достаточно для подкрашивания 1 л самогона или ликера. Чтобы цвет самогона стал бледно-синим, его нужно процедить через цветки бедренца или тысячелистника. Голубой цвет получается при настаивании самогона на цветках васильков.

Зеленый цвет самогону придают настоянные на водке листья черной смородины и сок листьев петрушки. Зеленая краска получится из смеси трав: 50 г мелиссы, 50 г кудрявой мяты, 10 г вероники и немного листа хрена. Истолочь, положить в бутылку и залить 400 мл простой водки. Поставить бутылку в теплое (но не горячее) место на несколько дней, затем жидкость слить и хранить, плотно закупорив. Для приготовления зеленой краски можно использовать перья лука-порея: лук следует вымыть, положить в кипяток и дать дважды вскипеть, затем положить в холодную воду, охладить и через полотняную ткань выдавить сок; отжатый сок кипятить в серебряной или стеклянной посуде, пока не выкипит половина

Самогон можно окрашивать даже в коричневый цвет. Для этого сахарный песок нужно растопить в медном тазу и держать

Новости
Шнур устроил на «чартовой дюжине» цирк без цензуры
В 2016-м в Питере образовалась команда The Hatters.
Фестиваль музыкального искусства стартует в Пушкине 27 февраля
Торжественная церемония открытия фестиваля музыкального искусства состоится в подмосковном Пушкине 27 февраля, мероприятие продлится до 19 марта, говорится в сообщении пресс-службы организаторов.
В США состоится 89-я церемония вручения «Оскара»
Мероприятие стартует сегодня, 26 февраля, через несколько часов. Как сообщают СМИ, данная церемония вручения «Оскар», которая пройдет в Лос-Анджелесе, станет 89-й по счету. Отмечается, что всего победителей будут определять в 24 номинациях.
Джазовая звезда из США выступит на фестивале во Владикавказе
В рамках ежегодного джазового фестиваля «Джаз-2017» состоится выступление настоящей звезды в своем жанре – Шэрон Кларк. В семнадцатый раз фестиваль собирает в своих стенах всех меломанов республики и прочих близлежащих регионов.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика