Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 254

257

на огне до тех пор, пока он не примет совершенно темный цвет. Полученную массу развести горячей водой или подогретым самогоном.

Приготовленные краски нужно хранить плотно закупоренными в стеклянной посуде.

Аппараты и оборудование для приготовления самогона

За многие годы существования самогоноварения придумано огромное количество аппаратов дня перегонки — от самых простых, которые можно изготовить в домашних условиях, до технически сложных конструкций. Принцип у всех один, заключается он в следующем: под воздействием температуры пары спирта, содержащегося в браге, поднимаются по трубке-змеевику в охладительную камеру, где остывают и конденсируются, а затем в виде жидкости стекают в подставленную емкость (рис. 13).

Разница между конструкциями перегонных аппаратов заключается в используемых нагревательных устройствах, холодильниках и в количестве ступеней перегонки. Сложность конструкции перегонного аппарата — не обязательное условие дня получения качественного самогона. Важно соблюдение технологического процесса и тщательная подготовка самого аппарата.

В домашних условиях можно изготовить перегонные аппараты, в которых трубка-змеевик отсутствует. Самый простой из них состоит всего из трех главных элементов и одного вспомогательного (рис. 14).

Кастрюля нужного размера наполовину заполняется брагой. Затем нужно подобрать миску или глубокую тарелку, которая входит в кастрюлю с зазором 15—20 мм от ее стенок. Тарелка будет просто плавать на закваске. Кастрюля накрывается эмалированным или алюминиевым тазом. Донышко таза должно быть обязательно меньше, чем диаметр плавающей миски или тарелки. Таз не должен касаться миски и плотно прилегать к краям кастрюли. Вся конструкция устанавливается на огонь, и в таз наливается холодная вода. При нагреве браги спирт, испаряясь,

9 - Izgotovlenie \ЛТЭ

 
Новости
В Парке Горького открывается фестиваль науки и искусства «Политех»
Фестиваль науки, искусства и технологий "Политех" открывается в столичном Парке Горького, его темой в этом году станет "Сила притяжения". Об этом сообщает пресс-служба Политехнического музея, выступающего в роли организатора мероприятия.
27 мая горожан ждут на концерте «Классика на Дворцовой»
С Днем рождения Петербург поздравит народный артист России, непревзойденный Дмитрий Хворостовский - бессмертные музыкальные хиты в исполнении хедлайнера мировой оперы вновь прозвучат в концертном пространстве Дворцовой площади. В этом году «Классика на Дворцовой» удивит еще большей зрелищностью.
Кирилл Есин в компании Веры Брежневой исполнит громкий хит
Вместе с известным композитором талантливая вокалистка исполнит песню «Снится сон». Обаятельный Кирилл Есин в компании Веры Брежневой исполнит громкий хит «Лучшие друзья девушек – это бриллианты».
Disney отрицает кражу фильма «Пираты Карибского моря»
В Сети появилась информация, что пираты смогли украсть материалы пятой части фильма «Пираты Карибского моря». Руководитель компании Disney стал отрицать распространившиеся в Интернете данные касательно воровства хакеров.
              Яндекс.Метрика
     
 
.