Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 254

257

на огне до тех пор, пока он не примет совершенно темный цвет. Полученную массу развести горячей водой или подогретым самогоном.

Приготовленные краски нужно хранить плотно закупоренными в стеклянной посуде.

Аппараты и оборудование для приготовления самогона

За многие годы существования самогоноварения придумано огромное количество аппаратов дня перегонки — от самых простых, которые можно изготовить в домашних условиях, до технически сложных конструкций. Принцип у всех один, заключается он в следующем: под воздействием температуры пары спирта, содержащегося в браге, поднимаются по трубке-змеевику в охладительную камеру, где остывают и конденсируются, а затем в виде жидкости стекают в подставленную емкость (рис. 13).

Разница между конструкциями перегонных аппаратов заключается в используемых нагревательных устройствах, холодильниках и в количестве ступеней перегонки. Сложность конструкции перегонного аппарата — не обязательное условие дня получения качественного самогона. Важно соблюдение технологического процесса и тщательная подготовка самого аппарата.

В домашних условиях можно изготовить перегонные аппараты, в которых трубка-змеевик отсутствует. Самый простой из них состоит всего из трех главных элементов и одного вспомогательного (рис. 14).

Кастрюля нужного размера наполовину заполняется брагой. Затем нужно подобрать миску или глубокую тарелку, которая входит в кастрюлю с зазором 15—20 мм от ее стенок. Тарелка будет просто плавать на закваске. Кастрюля накрывается эмалированным или алюминиевым тазом. Донышко таза должно быть обязательно меньше, чем диаметр плавающей миски или тарелки. Таз не должен касаться миски и плотно прилегать к краям кастрюли. Вся конструкция устанавливается на огонь, и в таз наливается холодная вода. При нагреве браги спирт, испаряясь,

9 - Izgotovlenie \ЛТЭ

Новости
Опубликована программа фестиваля студий Константина Хабенского
Известно, что в фестивале в Нижнем Новгороде примут участие семь из них. Константин Хабенский лично выступит в качестве актера в некоторых спектаклях в рамках фестиваля. Программа на 3 марта Кремлевский концертный зал 19.00: торжественное открытие Спектакль «Ногов ковчег» (Нижний Новгород).
Краснодарцы назвали самые запоминающиеся российские фильмы 2016 года
Краснодарцы назвали самые запоминающиеся российские фильмы 2016 года. В списке ТОП-3 оказались комедия, фэнтези и боевик.
Фильмы с социальным подтекстом на «Оскаре» имеют преимущество
"Оскар" является политической премией в определенном смысле. Тысячи людей, отдавая свой голос за тот или иной фильм, выбором картины пытаются обозначить свои взгляды. Именно у кинолент с социальным подтекстом всегда больше шансов на победу в "Оскаре".
«Оскара» за лучшую мужскую роль получил Кейси Аффлек
Награда досталась актеру за работу в фильме "Манчестер у моря" Награда американской киноакадемии "Оскар" в категории "Лучший актер" досталась Кейси Аффлеку за драму "Манчестер у моря".
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика