Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 297

300

и перегнать. В результате получится 100 мл эссенции крепостью 70 % об. На 1 л приготовляемого напитка брать 5— 10 мл эссенции.

Подобным же образом готовят малиновую эссенцию. ЗУБРОВКА

32 г травы зубровки, 720 мл 45-градусного самогона Высушить зубровку и обрезать желтые части у корней, траву измельчить. Затем залить самогоном и месяц настаивать. Слить и процедить через фильтр. На 1 л приготовляемого напитка брать 20—25 мл эссенции.

АНГЛИЙСКАЯ ГОРЬКАЯ

8 г померанцевой кожуры, 9,6 г корицы, 4,8 г корня калгана, по 1,2 г кубебы и фиалкового корня (ириса), 3,6 г лимонной кожуры, по 1,8 г мускатного ореха, имбиря белого и цитварного корня, 2,8 г гвоздики, 2,4 г кардамона, 250 мл 50-градусного самогона

Смешать в измельченном виде все компоненты. Смесь поместить в сосуд емкостью 1 л и залить самогоном. Настаивать не менее месяца, затем перегнать. В результате получится 150 мл светлой эссенции крепостью 65°, которую надо выдержать 3—

5 дней. Для приготовления крепких напитков требуется 0,5—

3 мл эссенции на 1 л самогона.

ДАНЦИГСКАЯ ГОРЬКАЯ

10 г ангеликового корня, 26 г анисовых семян, 13 г кориандровых семян, 43 г лимонной кожуры, 4,5 гкалганового корня, 30 г семян укропа, 10 г мускатного ореха, 10 г гвоздики, 32 г померанцевой кожуры, 1 капля розового масла, 10 г корицы, 6 л 40-градусного самогона

Смешать в измельченном виде все компоненты. Смесь залить самогоном и настаивать месяц. На 1 л приготовляемого напитка брать 2—3 мл эссенции.

Новости
Опубликована программа фестиваля студий Константина Хабенского
Известно, что в фестивале в Нижнем Новгороде примут участие семь из них. Константин Хабенский лично выступит в качестве актера в некоторых спектаклях в рамках фестиваля. Программа на 3 марта Кремлевский концертный зал 19.00: торжественное открытие Спектакль «Ногов ковчег» (Нижний Новгород).
Краснодарцы назвали самые запоминающиеся российские фильмы 2016 года
Краснодарцы назвали самые запоминающиеся российские фильмы 2016 года. В списке ТОП-3 оказались комедия, фэнтези и боевик.
Фильмы с социальным подтекстом на «Оскаре» имеют преимущество
"Оскар" является политической премией в определенном смысле. Тысячи людей, отдавая свой голос за тот или иной фильм, выбором картины пытаются обозначить свои взгляды. Именно у кинолент с социальным подтекстом всегда больше шансов на победу в "Оскаре".
Церемония вручения премии «Оскар» теряет популярность
Около 33 млн человек посмотрели церемонию вручения премии «Оскар». Согласно статистике, это наименьшая аудитория за последние девять лет, сообщает агентство Associated Press со ссылкой на компанию Nielsen.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика