Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 296

299

но закрыть и настаивать 8 дней. Затем добавить еще 100 г зеленого чая, 2,5 л кипяченой воды и перегнать до получения 3,7 л самогона. Подсластить по вкусу и отфильтровать.

Рецепты эссенций для ароматизации самогона

РУССКАЯ ГОРЬКАЯ

2 г капганового корня, 2,8 гдягилевого корня, 2 г имбирного корня, 1 г гвоздики, 1,3 г черного перца, 0,4 г красного стручкового перца, 340 мл 50-градусного самогона Измельчить и смешать все компоненты. Залить самогоном и настаивать не менее недели. Для приготовления напитков брать 0,6—2 мл эссенции на 1 л напитка.

БЕРЕЗОВАЯ

40 г березовых почек, 5 г имбиря, 3 г корня калгана, 1 г корицы, 350 мл 45-градусного самогона

Смешать и истолочь все компоненты. Смесь залить самогоном и настаивать в течение месяца, затем профильтровать. На 1 л приготовляемого напитка брать 20—30 мл эссенции.

ПЕРЦОВАЯ

3,2 г черного перца, 1,6 г красного перца, 0,8 г корня калгана, 0,1 г гвоздики, 150 мл 40-градусного самогона Смешать в измельченном виде все компоненты. Смесь залить самогоном и настаивать 2 недели. На 1 л приготовляемого напитка брать 1,5—Змл эссенции.

КИРШВАССЕР

160 г толченой вместе с косточками сушеной вишни, 180 мл 40-градусного самогона

Вишню залить самогоном. Если настой готовится из свежих ягод, их надо залить 60-градусным самогоном. Настаивать 8 дней

Новости
«Чартова Дюжина»: группа «Би-2» получила премию в номинации «Клип»
Клип группы "Би-2" "Птица на подоконнике" стал победителем в номинации "Клип" музыкальной премии "Чартова Дюжина".
«Пьяная фирма» получила три номинации на Премию Ассоциации продюсеров
Сегодня был объявлен шорт-лист номинтов на премию Ассоциации продюсеров кино и телевидения - учрежденный в 2013 году приз, вручаемый людям и проектам, привнесшим наиболее значимый вклад в развитие телевизионного кино с точки зрения профессионального сообщества.
В Сочи с успехом прошла премьера спектакля «Севильский цирюльник»
На сцене Зимнего театра прошел музыкальный спектакль по мотивам произведений Бомарше и Россини «Севильский цирюльник». Спектакль поставлен в жанре комедии-буфф.
Дети из Приморья стали лучшими в Москве
В номинации «Крупная театральная форма - Лучший драматический спектакль» – приморские школьники стали победителями и получили заветный кубок. Также образцовый театр-студия стал призером в номинации «Литературно-музыкальная композиция», заняв почетное третье место.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика